- На польський урожай бракує "українських рук"
- Ціни на курятину в Україні до кінця року не підвищаться
- Українцям передбачають "середній урожай" і долар по 8,2-8,5 грн
- Держава розробить програму підтримки виробництва м’яса індиків
- Чар-птиця на ім’я індик
Українцям хочуть замінити курятину на індичатину
У Міністерстві аграрної політики вважають, що українці "заморилися трохи від м'яса птиці", тому хочуть усіх нагодувати індичатиною і розробляють цілу програму з розвитку індиківництва.
Щоби в Україні більше ґелґотало, пропонують метод "кластера" - це коли велике господарство, що розводить індиків, частину птиці роздає, або продає людям, повідомляє ТСН.
Заохочувати населення тримати індиків збираються гривнею, доплачуючи за кожну вирощену голову або кілограм живої ваги.
Дотуватимуть і великі господарства, щоби вони дешевше продавали людям індичат.
Директор одного з найбільших підприємств вирощування індиків на Буковині Валерій Остапкевич розповідає, що індичат завозять із Німеччини, бо вигідніше.
За рік, хвалиться, збувають до 10 тис. тонн свіжини - попит є.
Однак Остапкевич впевнений, що індичатина не є альтернативою курятині.
"Це є альтернатива м'ясу телятини. Вона добра в переробці, дієтична, містить мало холестерину", - пояснює він.
У свою чергу аграрні експерти впевнені, що на індичатину українці скупитимуться, бо й так проїдають більшу половину своїх заробітків.
Проте індичатиною всіх нагодують не скоро: програму з розвитку індиківництва доопрацювуватимуть ще місяць, а втілювати її почнуть лишень з нового року - якщо будуть гроші.
