- Укрмолпром: взимку оптова ціна на молоко збільшиться на 5%
- Виробництво обробленого молока за 9 місяців зросло на 6%
- На організованих ринках реалізується близько 16% селянського молока
- Споживання молокопродуктів зменшилося до 204,9 кг на душу населення в 2011
- Україна в 2011 р. скоротить виробництво молока на 2,5%
Цього року українці споживають майже на 16% більше молока, ніж торік – Укрмолпром
За підсумками 2012 року очікується споживання молока на людину 237 кілограмів, минулого року один українець в середньому випивав за рік 205 кілограмів. Про це розповів УНН голова правління Національної асоціації молочників України "Укрмолпром" Василь Бондаренко.
"Якщо взяти в цілому, що споживають і селяни, і міське населення, то в минулому році було споживання 205 кг на душу (молока – Ред.), а цього року очікується десь на рівні 237 кг", - поінформував експерт.
В.Бондаренко наголосив, що сьогодні українці мало споживають молочних продуктів через низьку купівельну спроможність населення. "Можна сміливо сказати, що споживання було б значно більшим, і можливість така є, але рівень споживання низький через невисоку зарплату", - резюмував голова Укрмолпром.
За повідомленням Мінагропроду, за дев'ять місяців цього року виробництво молока в усіх молочних господарствах України збільшилося порівняно з аналогічним періодом 2011 року на 228 тис тонн, або на 2,6%.
Згідно із прогнозом міністерства, споживання молока в Україні за підсумками 2012 року становитиме 213 кг на людину проти 205 кг минулого року.
Нагадаємо, за підсумками 9 місяців цього року 78% або майже 7 мільйонів тонн молока у державі вироблено господарствами населення. Наразі близько 16% молока, яке продається на ринках є селянським.
