Найближчим часом експерти прогнозують незначне зростання цін на молоко і молочну продукцію. Традиційно в кінці року зростає вартість молочної продукції в середньому на 10—12%. Так буде і в цьому році. Проте ціни підвищуватимуться поступово.
— Неістотне подорожчання буде, але не більш ніж на 10%, — переконує директор «Інфагро» Василь Вінтоняк. — До нового року подорожчає молоко, а далі зростання цін призупиниться. Це традиційне сезонне здорожчання. Адже самого молока взимку корови дають менше, ніж улітку, тому воно завжди восени дорожчає. Однак у Міністерстві аграрної політики і продовольства України очікують на збільшення виробництва молока за результатами 2012 року — до 11,3 млн т. І це попри те, що в 2011-му було вироблено 11,08 млн т. За інформацією міністерства, протягом дев’яти місяців цього року виробництво молока у всіх молочних господарствах України порівняно з аналогічним періодом 2011 року зросло на 228 тис. т, або на 2,6%.