Продовження статті. Початок читайте, будь ласка, у №12 (грудень, 2018) нашого журналу.
Очень важно понять, что в последние 3 недели беременности коровы кардинально меняется ее катионно-анионный баланс. С положительного он должен стать отрицательным с оптимальными пределами от -50 до -150 мэкв/кг. Для этого понижают уровень концентрации в рационе калия и натрия и поднимают уровень серы, но не хлора. Чтобы это сделать, надо ограничить ввод соли в рацион до 20-25 г в сутки, а в ряде случаев исключить её из рациона вообще.
Если комбинирование основных кормов не позволяет достичь указанного уровня DCAВ (катионно-анионного баланса), необходимо применить специальные анионные соли.
Хорошие результаты показывает применение специальных дрожжевых культур или их автолизатов с дозой от 10 до 120 г на голову в сутки, которые смогут поддержать оптимальный гомеостаз рубцовой микрофлоры и существенно снизить опасность закисления рН рубца, стабилизируя его на уровне 6,2-6,8.
Следует обязательно попытаться остановить процесс накопления жира в печени коровы и зарождение и развитие кетоза.
Для этого в рацион целенаправленно вводят ниацин (витамин В5). Такой витамин синтезируется микроорганизмами преджелудков коровы, но этот синтез к концу сухостоя явно недостаточен для нормального гомеостаза. Достоверно доказано: дополнительная добавка ниацина в дозе 6 г/гол. в сутки существенно сдерживает липолиз и стимулирует преобразование энергии в клетках печени.
С той же целью не лишним будет применение холина в виде препарата холин-хлорид в специальной стабильной для рубца форме. Холин действует как донор метиловых групп. Он же используется в организме при образовании липопротеинов, которые служат для транспортировки жира из печени. Понятно, что если ограничивающим фактором этого процесса является недостаток доступного холина, его дополнительное введение в дозе 6 г на голову в сутки с кормом усилит процесс выведения излишков жира из печени.
В качестве факторов защиты печени в транзитную фазу сухостойного периода целесообразно в рацион коров добавить защищённый метионин - первую лимитирующую аминокислоту, действующую синергически вместе с холином в дозе 5 г на голову в сутки.
Хороший эффект показало применение L-карнитина в защищённой от распада в рубце форме. Применение такой добавки в дозе 2 г на голову в сутки может стать действенным фактором ускорения транспортировки жира в митохондрии клеток. Этот процесс повышает энергетическое обеспечение печени, а главное, усиливает сжигание жира в его клетках.
Таким образом, применение кормовой цепочки ниацин-холин-метионин-карнитин в транзитную фазу сухостойного периода может стать существенным фактором надёжной защиты организма коровы от негативного влияния естественного синдрома мобилизации жира. В целом это сможет способствовать существенному сохранению функции печени и служить противостоянием развитию кетоза у коров.
Усилением указанному влиянию может быть введение в организм коровы на протяжении 5-6 дней до отёла пропиленгликоля (глицерина) в дозе 200-220 г на голову в сутки. С этой же целью можно использовать пропионат кальция 150 г на голову.
За 3 недели до предполагаемого отёла корова нуждается в резком увеличении поступления витамина А в организм до 12500 МЕ на 1 кг сухого вещества (в первую фазу сухостоя 5000), витамина Д - до 2500 МЕ (в первую фазу сухостоя 1500) и витамина Е - до 300 мг (в первую фазу сухостоя 50-70).
Основой компонентного состава рациона сухостойных коров второй фазы должен остаться рацион первой фазы. Однако сырьевая база второго рациона серьёзно дополняется в силу того, что параметры питательности во вторую фазу существенно более жёсткие и оптимизировать кормление значительно сложнее.
Учитывая крайне необходимое повышение концентрации энергии в сухом веществе в рационе транзитной фазы сухостоя придётся уменьшить уровень включения сена, увеличить скармливание качественного сенажа и дополнить рацион кукурузным силосом. Никак не обойтись без существенного подъёма дозы введения концентратов, приблизив тип кормления к концентратному.
Часть сена, а в ряде случаев и полностью следует заменить на использование соломы хорошего качества, которая существенно меньше насыщена калием по сравнению с сеном. Только при этом условии появится реальная возможность правильно сбалансировать катионно-анионный баланс (показатель DCAB).
В рационе нельзя вводить соду в этот период, а уровень поваренной соли следует минимально ограничить.
Заслуживает серьёзного внимания опыт разработки и применения специальных комбикормов для глубокостельных коров, который упрощает процесс нормирования и лучше стабилизирует обмен веществ перед родами.
Примерные рационы кормления глубокостельных коров (за 3 недели до отёла) представлены в таблице 2.
Табл. 2. Примерные рационы кормления дойных коров в транзитную фазу сухостоя
Состав и питательность рациона | Сухостойные коровы ж.м. 500 кг, потенциальный удой 6000 кг | Сухостойные коровы ж.м. 600 кг, потенциальный удой более 8000 кг |
КК-60 -1 | КК-60 -3 | |
Дерть кукурузы | 1,0 | 0,8 |
Дерть пшеницы | - | 0,3 |
Дерть ячменя | 0,3 | - |
Дерть овсяная | - | 0,4 |
Отруби пшеничные | 0,3 | 0,5 |
Жмых подсолнечный, СП 35%, СКл 20% | 1,2 | - |
Шрот подсолнечный, СП 44%, СКл 17% | - | 1,3 |
Дрожжи кормовые | - | 0,3 |
Сенаж вико-овсяный (вико-тритикалевый) | 10 | 6 |
Сенаж эспарцетовый | - | 6 |
Силос кукурузный | 8 | 10 |
Солома ячменная | 1,5 | |
Солома пшеничная | 1 | |
Монокальций фосфат | 0,15 | 0,15 |
Соль поваренная | 0,02 | 0,02 |
Сера элементарная | 0,017 | 0,02 |
Премикс П 60-1 | 0,1 | 0,1 |
Итого | 19,59 | 26,79 |
В рационе содержится: | ||
Сухое вещество, кг | 10,06 | 12,02 |
ОЭ, МДж/%* | 10,6 | 10,5 |
Сырой протеин, г/% | 1446/14,4 | 1782/14,8 |
РП, г/% | 972/9,7 | 1229/10,2 |
НРП,г/% | 442/4,4 | 499/4,2 |
Сырой жир, г/% | 406/4,66 | 405/3,4 |
Сырая клетчатка, г/% | 2206/21,9 | 2758/23,0 |
КДК, г/% | 1608/15,9 | 1627/13,5 |
НДК, г/ % | 5377/53,4 | 6907/57,5 |
Кальций, г/% | 82/0,8 | 96/0,8 |
Фосфор, г/% | 64/0,6 | 75/0,6 |
Отношение Са/Р | 1,33 | 1,28 |
Магний, г/% | 24/0,24 | 28/0,2 |
Сера, г/% | 24/0,24 | 24/0,2 |
Калий, г/% | 136/1,4 | 144/1,2 |
Соль поваренная, г/% | 23/0,21 | 24/0,2 |
DCAD, мэкв/кг корма | -114 | -135 |
Каротин, мг/кг корма | 610 | 678 |