- Ягідний ринок України далекий від насичення
- Експорт до Росії спричинив дефіцит огірків на внутрішньому ринку — ціни поповзли вверх
- Полуниця подешевшала у 5 разів
- На ринку домінують черешня й полуниця
- Українська полуниця у столичних маркетах дорожча, ніж турецька
Скільки коштуватимуть улюблені ягоди українців
Оптова ціна на полуницю в Херсонській та Миколаївській областях за останні кілька днів упала до 10 грн за кілограм. Про це повідомила керівник проекту «АПК-Інформ: овочі та фрукти» Тетяна Гетьман.
«Полуницю найбільше вирощують у центральних і західних областях. Ціна на неї буде такою ж, як минулого року, на рівні 17-18 гривень за кілограм. Також в Україні активно починають вирощувати малину, смородину та лохину. Остання культура найбільш вигідна, бо коштує дорого. До того ж виробники її експортують у Європу та Велику Британію», – сказала Гетьман.
За її словами, високою залишиться ціна на черешню, адже через заморозки в центральній та південній частині України більшу частину урожаю втрачено.
«Але ситуацію може стабілізувати те, що черешнею почнуть наповнювати внутрішній ринок, а не вивозити її за кордон, як раніше. Ціна на неї триматиметься в межах 10-15 гривень за кілограм. Найбільше черешні ми імпортували до Росії, близько 4 тисяч тонн в рік. Ягідний ринок в Україні ще розвивається. П’ять років тому ми імпортували 150 тисяч тонн ягід, а торік це вже було 200 тисяч тонн. У цей бізнес щороку входять нові компанії, які бажають займатися новими видами ягід», – зазначила Гетьман.
Вона зауважила, що підприємці втратили значну частину ринку після анексії Криму.
«Крим переважно споживав продукцію з Херсонської, Миколаївської та інших близьких областей. Зараз доставка ягід стала туди проблемною, тому там ягоди не вистачатиме. В сезон полуницю в Криму продають по 40 гривень. Підприємці знайдуть ринки збуту і на материковій Україні», – розповіла Гетьман.
Експерт ягідного ринку Олег Босов додав, що бізнес починає переходити з півдня України в центральну та західну частину.
«Останні роки на Півдні все частіші перепади температур, відсутність води і погане зрошення. В Криму зими стали більш суворими. Ситуація там ускладнюється постійними холодними вітрами. Бізнесмени розуміють, що вкладати гроші в південну частину України ризиковано. А от в центрі почали рости виноградники, добре прижилася полуниця і суниця», – наголосив Босов.
За матеріалами: Finance.ua
