Дорожчає молоко

16 October, Розділ Новини, переглядів 4 328

У першій половині жовтня закупівельні ціни на сировинне молоко в Україні зросли на 3-6%, повідомляє асоціація «Український клуб аграрного бізнесу» (УКАБ).
Наразі молоко від сільськогосподарських підприємств, у більшості випадків, закуповується за ціною 4,40-5,50 грн/кг (з ПДВ), залежно від ґатунку та регіону. Вперше за довгий час вартість сировинного молока почала демонструвати чітку тенденцію до зростання.
Протягом дев’яти місяців цього року виробництво молока в Україні склало 8,4 млн. т, що на 4,4% менше за аналогічні показники попереднього року. Сезонність залишається однією з основних проблем галузі. У вересні виробництво молока на сільськогосподарських підприємствах порівняно з серпнем скоротилося на 8%, а до кінця року воно впаде ще на 9-10%. Саме зниження обсягів виробництва молока є однією з причин підвищення закупівельних цін. Також певний вплив на формування цін має зростання вартості молочної продукції на світовому ринку. За даними GlobalDairyTrade світовий індекс експортних цін на молоко за останній місяць зріс майже на 10%. Основною причиною такої тенденції стало скорочення виробництва молока в Новій Зеландії – найбільшого експортера молочної продукції у світі – після рекордного за останні 13 років зниження закупівельних цін до менше 20 євроцентів за кілограм.
«Вартість сировинного молока в Україні буде зростати, проте внаслідок підвищення собівартості його виробництва та девальваційних процесів ціна на нього буде нижчою від бажаної для фермерів. Крім цього через подальше зубожіння українського населення попит на молочні продукти буде стриманим, що тиснутиме на ціни», - повідомила експерт аграрних ринків УКАБ Аліна Жарко.

Асоціація
Український клуб аграрного бізнесу