У всіх регіонах, за словами виробників, фіксується помітний попит на печерицю, що дає підставу до збільшення її вартості.
Про це повідомляють у Національному грибному агентстві «УМДІС».
Сьогодні київські господарства впевнено відвантажують гриби від 23-24 грн/кг. Регіональні грибні господарства відвантажують від 23-25 грн/кг.
Найвища ціна на печерицю зафіксована в Харківській і Одеській області, там місцеві грибні господарства відвантажують від 25 -27 грн/кг. Мережі на даний момент закуповують печериці від 28-35 грн/кг. Ринок Троєщина сьогодні торгує по 24 грн/кг, ринок Шувар, у Львові, торгує від 23-24 грн/кг печериці.
//agravery.com/uk/posts/show/pidvisenij-popit-sprovokue-rist-cin-na-pecerici