- Споживання молока зросло на 5%
- Виробництво м’яса за 4 місяці зросло на 2,6%
- Цього року в Україні стали більше виробляти йогуртів, молока та масла
- В Україні виробництво шоколаду за 4 місяці зросло на 4,9%, кондвиробів - скоротилося на 6,6%
- Виробництво молока в Україні за 4 місяці 2013 зросло на 2,7%
Виробництво молока у Франції та Англії знизилось
Євростат опублікував дані про постачання молока на переробку у Франції і Великобританії в квітні 2016 року.
Про це пише Beldairyblog.
У Франції поставки молока склали 2,2 млн т, що на 1,15% менше, ніж в квітні 2015 року після скасування квот на виробництво в ЄС, що призвело до різкого зростання надоїв по всьому союзу. У порівнянні з березнем поставки молока у Франції в квітні зросли лише на 0,6%. В цілому за чотири місяці обсяги молока-сировини у Франції склали 8,8 млн т, що на 1% більше, ніж у 2015 році.
У Великобританії поставки молока на переробку в квітні знизилися не тільки по відношенню до аналогічного місяця минулого року, але і до березня цього. Всього було поставлено 1,3 млн т, що на 3,4% менше, ніж в квітні 2015 року і на 1% менше, ніж в березні цього року. В цілому за чотири місяці у Великобританії було поставлено 5 млн т сировини, що всього на 0,82% більше, ніж в 2015 році.
Крім цього Ірландія в квітні знизила виробництво молока в порівнянні з минулим роком більш ніж на 4%.
Серед досить великих країн-виробників ще не опубліковані дані по Німеччині, Італії та Іспанії. Однак можна очікувати, що вони продемонструють таку ж тенденцію, як і французька або британська статистика. В цілому темпи зростання виробництва молока в ЄС сповільнюються.
До того ж вартість сировини на спотовому ринку в деяких країнах опустилася до рівня, який не забезпечує відшкодування витрат.
Судячи з оперативної інформації Єврокомісії, зниження виробництва триває і в травні-червні. Станом на 5 червня спотова ціна сировини в Нідерландах піднялася до 21,5 євроцента/кг. У квітні вона становила 17,5 євроцентів. У травні-червні до зростання повернулася і спотова ціна в Італії. На 5 червня вона становила 26 євроцентів/кг, раніше показник опускався до 21 євроцента.
Минулого тижня на конференції IFCN погодилися з тим, що приріст світового виробництва молока в 2016 році складе 1,5% проти 1,8% в 2015. Це буде сприяти стабілізації ситуації на ринку. За оцінкою організації приріст попиту в 2016 році складе 2%. Найімовірніше, з урахуванням другої половини року, попит все-таки перевищить пропозицію в світових масштабах.
//agravery.com/uk/posts/show/virobnictvo-moloka-u-francii-ta-anglii-znizilos
