- Тисячі тонн горіхів вивозять з України нелегально
- Фундук на грядці може зробити закарпатців мільйонерами
- Кавуни і дині посунуть «борщовий набір»
- Цінний здобуток
- Іван Мічурін: «Горіх – хліб майбутнього»
Світові ціни на горіхи у поточному році зростуть
І без того привабливий для виробників горіховий ринок, в нинішньому році ще більше підніме закупівельні ціни.
Про це розповів президент Української горіхової асоціації Володимир Пахно, пише AgroPortal.
«Якщо в середньому щорічно в Україні збиралося 96-120 тис. тонн волоського горіха, то в нинішньому році обсяг зменшиться приблизно на 40% — переважно через осінні заморозки. З огляду на те, що в Каліфорнії, Ірані, Чилі погодні умови теж істотно скоротили урожай, ціна горіх буде високою», — говорить експерт.
Зазначають, що Україна експортує свій волоський горіх по всьому світу. Основні напрямки сьогодні — країни Європи та Перської затоки. Польща і Туреччина закуповує цілий горіх в якості транзитного товару для просування на ринки ЄС і Південної Азії. Китай, незважаючи на те, що сам є найбільшою в світі країною за валовим збором волоського горіха, готовий закуповувати в Україні весь урожай.
«Сьогодні в Україні на горіховому ринку працює багатоярусна система. 76-78% горіха збирає населення — на подвір'ях, присадибних ділянках, уздовж доріг або у старих садах. На першому етапі люди здають його в стаціонарні або пересувні точки збору. Дрібні оптовики збирають горіх в цих точках і формують партію до 0,5-1 т. Далі йдуть оптовики, які закуповують горіх в партії до 5 т», — розповідає Пахно.
За його словами, на експорт зазвичай відправляються партії 18-20 т цілого горіха або 5-7 т ядра. Крім того є підприємства або окремі люди, які лущать, переробляють горіх і отримують ядро або масло.
Всього волоський горіх в країні вирощує 700-800 підприємців. 70% з них — це українці, які ніколи раніше не були пов'язані з сільським господарством. Ажіотаж експерт пояснив кількома факторами.
«По-перше, український горіховий ринок був абсолютно чистий. Наша асоціація показала, наскільки він може бути цікавим бізнесу. По-друге, в Україні піднімається культура споживання горіхів, що видно по кондитерській промисловості. По-третє, економічний фактор змушує людей шукати заробіток, де раніше і не думали. Оскільки грецький горіх — культура експортно цікава і є валютним товаром, то і ціна за нього адекватна», — розповів експерт.
Тому, за його словами, сьогодні в Україні збирають практично весь горіх, який росте, а також саджають нові дерева.
//agravery.com/uk/posts/show/svitovi-cini-na-gorihi-u-potocnomu-roci-zrostut-ekspert
