На Херсонщині через дефіцит дорожчають яйця

18 жовтень, Розділ Новини, переглядів 2 582

Споживачів Херсонщини шокувало стрімке подорожчання курячих яєць, роздрібна вартість яких підскочила з 15-16 до 20-22 грн за десяток.

Про це повідомляє Khersonci.com.

Підвищення цін викликане дефіцитом продукту. Після подій в Криму і на сході України херсонські птахівники втратили традиційні ринки збуту і почали активно «скидати» поголів'я.

Лише протягом 2015 року кількість курей на птахівницьких підприємствах Херсонщини скоротилась з 12,5 млн до 8,2 млн особин, а яєць було вироблено на 400 млн штук менше.

Процес скорочення тривав і в поточному році, проте в другому півріччі підприємства все-таки зуміли відшукати нові ринки збуту своєї продукції в далекому зарубіжжі і стали поступово нарощувати поголів'я.

Так, заступник директора Департаменту АПК Херсонської облдержадміністрації Андрій Неділько каже, що найбільша в регіоні птахофабрика в Білозерському районі лише минулого тижня завезла відразу 700 тис. молодих несучок.

Яйця в «промислових» обсягах «поповнення» почне нести вже в грудні поточного року. І вони будуть дешевшими, ніж привезені з інших регіонів, за рахунок зменшення транспортних витрат.

Крім того в найближчій перспективі кількість курей хочуть збільшити з сьогоднішніх 2,7 млн до 6,5 млн.

Разом з тим, колишніх цін споживачам чекати все одно не варто. Для освітлення і опалення цехів птахофабрики використовують електроенергію і газ, а з осені енергоносії помітно подорожчали, що не може не позначитись на собівартості яєць і курятини.
//agravery.com/uk/posts/show/na-hersonsini-cerez-deficit-dorozcaut-ajca