Ежегодно в Великобритании выбрасывают более 284 млн литров молока, сообщает The DairyNews со ссылкой на Mirror. Активисты считают, что отмена маркировки «использовать до» поможет уменьшить это количество почти на 57 млн литров.
Активисты заявляют, что большинство людей автоматически выбрасывает продукты, в том числе и молоко, после даты, указанной на упаковке, даже в тех случаях, когда молоко всё ещё пригодно для употребления.
Благотворительная организация Wrap призывает сократить количество пищевых отходов, для чего ведёт переговоры с правительством, представителями молочной промышленности и Агентством по пищевым стандартам.
Эндрю Пэрри, представитель Wrap отметил, что если убрать маркировку «использовать до», а свежесть молока проверять по запаху, то можно будет существенно сократить потери молока.
//www.dairynews.com.ua/news/v-velikobritanii-khotyat-otmenit-markirovku-srokov.html