Таке
зниження є критичним для виживання молочного скотарства, оскільки
операційна собівартість виробництва молока впродовж 2017 виросла більш
ніж на третину і в січні 2018 досягла 8,5-9 грн/кг молока.
Масово та одночасно знижують закупівельні ціни на молоко, в першучергу,
молокопереробні компанії із транснаціональним корінням, для яких Україна
здебільшого виступає як ринок збуту і які не зацікавлені у розвитку
вітчизняного молочного скотарства.
Крім того, варто відмітити, що виробництво молока з року в рік
скорочується. За підсумками 2017 року в Україні було вироблено 10,3 млн
тон молока, що на 53 тис. т менше, ніж у 2016 році та на 1 млн тон менше
докризового 2013-го року. Поголів’я корів скорочується ще більшими
темпами — за підсумками 2017 року чисельність худоби скоротилася на 4,5%
та склала 2 млн голів.
Асоціація виробників молока вбачає зговір у діях молокопереробних
заводів, крім того, вважаємо настільки стрімке зниження цін
безпідставним, адже ціни на готову молочну продукцію в супермаркетах не
падають, а по низці позицій продовжують зростати.
До того ж, на світових молочних біржах ціни на молочну продукцію майже
по всіх позиціях ростуть, підтвердженням того є ріст Індексу цін на
молочні продукти ФАО. В березні 2018 року він склав 197,4 пункту, що на
6,2 пункту (3,3%) вище лютневого показника. |