- Вкруту: споживання яєць в Україні впало на чверть
- Виробництво яєць скоротилося на 23%
- За півроку виробництво яєць в Україні зросло на 4%
- Після великодніх свят зниження цін на яйця відновиться
- Коли криза не завада: в Україні збільшилось виробництво яєць
Споживання яєць в Україні впало на чверть
З останні 5 років ємність ринку яєць в Україні зменшилася на 24 %.
Водночас останні два роки (2016–17 рр.) споживання знаходилося приблизно
на однаковому рівні. Такі дані наводить Pro-consulting.
На рівень виробництва яєць в Україні впливає збільшення собівартості, зниження купівельної спроможності населення, втрата територій, на яких знаходилися як споживачі, так і виробники яєць.
Деяке пожвавлення виробництва спостерігалося у 2017 р., проте спровоковане воно було зростанням експорту. Аналітики зазначають, що на українському яєчному ринку присутня й незначна імпортна складова. У нашу країну в основному завозяться інкубаційні яйця для поповнення поголів’я птиці — з Польщі, Болгарії, Німеччини, Словаччини, Угорщини.
У найближчій перспективі головним чинником, що впливатиме на ринок яєць в Україні залишається експорт. Завдяки тому, що у 2017 р. вдалося продати за кордон рекордні 1,5 млрд штук яєць, їх виробництво зросло.
https://kurkul.com
