- В Україні подорожчали молочні продукти
- Оцінка останніх тенденцій на світовому ринку молока – АВМ
- Рекордний місяць по цінах на молочні продукти
- Європейський молочний ринок: в першому півріччі 2017 виробництво скорочуватиметься - АВМ
- Молочка в на торгах подорожчала на 3,4%
У липні світові ціни на молочні продукти просіли
У липні світові оптові ціни на молочні
продукти опустились в межах 4-10%. Винятком було лише сухе цільне молоко
у США — воно залишилось стабільним у ціні. Торгівля була обумовлена
сезоном відпусток у Європі та низьким рівнем виробництва в Океанії.Європейський ринок у липні відзначався низькою торгівельною активністю через традиційний період відпусток. Ціна на масло там опустилась на 8,3% (6571 дол./т), СЗМ — на 7,9% (1796 дол./т), а СНМ — на 5,2% (3296 дол./т). Посушлива погода негативно вплинула на загальний вал виробництва, хоча повні дані ще не зведено. Крім того, Єврокомісія пролонгує підтримку фермерів через продовження російського ембарго.
В Океанії повністю закінчився сезон 2017/2018 рр. — Австралія завершила його з позначкою +3,1%, а Нова Зеландія — +0,1%. Проте, найбільше посуха за останні сто років, яка триває в Австралії останні місяці може скорегувати показники виробництва в гіршу сторону. Від посухи постраждали близько 98% Нового Південного Уельсу (регіону, де виробляється близько чверті сільськогосподарської продукції країни та 12,4% всього молока) та дві третини сусіднього Квінсленда (4,6% валового виробництва молока). У результаті фермери вимушені замовляти корм для худоби, що значно підвищує їхні витрати. Урядова допомога фермерам, що постраждали від посухи, наразі перевищила 1 млрд австралійських доларів (738 млн дол. США). Вона буде направлена на одноразові виплати постраждалим, а також підтримки психічного здоров'я фермерів.
При цьому, високі перехідні запаси продукції, вплинули на те що, ціни на молочні продукти в регіоні у липні опустились: масло (5138 дол./т; -9,9%), СЗМ (2029 дол./т; -3,9%), СНМ (3008 дол./т; -8,5%), Чеддер (3700 дол./т; -7,1%).
Сполучені Штати Америки також показали зниження цін на молочні продукти у липні під тиском торгових війн. Так, масло продавали по (4982 дол./т; -4,9%), СЗМ (1725 дол./т; -4%), Чеддер (3278 дол./т; -7,9%), а СНМ (3532 дол./т)
| дол./т | Масло | ||||
| Лип.2018 | Чер.2018 | % | Лип.2017 | 18-17% | |
| США | 4982 | 5237 | -4,9 | 5741 | -13,2 |
| Океанія | 5138 | 5700 | -9,9 | 6017 | -14,6 |
| ЄС | 6571 | 7163 | -8,3 | 7188 | -8,6 |
| СЗМ | |||||
| Лип.2018 | Чер.2018 | % | Лип.2017 | 18-17% | |
| США | 1725 | 1797 | -4 | 1982 | -13 |
| Океанія | 2029 | 2113 | -3,9 | 2063 | -1,6 |
| ЄС | 1796 | 1950 | -7,9 | 2100 | 14,5 |
| СНМ | |||||
| Лип.2018 | Чер.2018 | % | Лип.2017 | 18-17% | |
| США | 3532 | 3533 | - | 3191 | 10,7 |
| Океанія | 3008 | 3288 | -8,5 | 3188 | -5,6 |
| ЄС | 3296 | 3475 | -5,2 | 3563 | -7,5 |
| Чеддер | |||||
| Лип.2018 | Чер.2018 | % | Лип.2017 | 18-17% | |
| США | 3278 | 3561 | -7,9 | 3402 | -3,6 |
| Океанія | 3700 | 3981 | -7,1 | 4021 | -8 |
Аналітичний відділ АВМ за матеріалами USDA
