Про це заявив провідний консультант з розвитку плодоовочевого бізнесу Проекту UHBDP Сергій Потапов в інтерв'ю «Інфо-Шувар».
За його словами, майже 9 років інвестор застосовував різні моделі створення джерела сировини, самостійного і контрактного вирощування.
«У цьому сезоні контрактне вирощування обмежилося вісьмома тисячами тонн, а постачання продукції від партнерських фермерських господарств — три тисячі тонн. Підприємство залишилося без сировини», — розповів Сергій Потапов.
Він додав, що в такій ситуації відповідальність сторін можна збільшити шляхом укладення аграрних розписок, але їх насамперед треба використовувати.
«Той же "Грін Тім" не пішов на використання аграрних розписок. Він не зміг переконати своїх контрактних виробників працювати з новим інструментом кредитування», — зазначив Сергій Потапов.
Довідка: