За останніми оцінками ФАО, світове виробництво зерна в 2018 році1 склало 2 609 млн т (включаючи рис в перерахунку на шліфований рис), що на 2,8 млн т менше, ніж в лютневому прогнозі. Перегляд у бік зниження практично повністю обумовлений зниженням оцінок виробництва кукурудзи в США і в цілому відображає загальне зниження світового виробництва зернових у порівнянні з показниками попереднього року. Загальносвітове виробництво рису в 2018 році, за прогнозами, має досягти 515 млн т, що на 1,6% вище, ніж в 2017 році, і вийти на історично рекордний рівень. Останній прогноз був переглянутий у бік збільшення на 800 тис. т. в порівнянні з лютим, в значній мірі завдяки коригуванню, з урахуванням історично рекордного виробництва в Нігерії. Прогнозується збільшення виробництва рису в Колумбії і США, в основному в зв’язку з більш сприятливими видами на врожай.
По зерновим культурам в 2019 році2, враховуючи, що велика частина озимої пшениці в північній півкулі ще не зійшла, згідно з першим прогнозом ФАО обсяг виробництва зернових у світі складе 757.4 млн т. При таких обсягах, річне виробництво в цьому році на 4% перевищить показники 2018 року, але не досягне рекордного рівня 2017 року. Кормове зерно: в 2019 році збиральні роботи в південній півкулі почнуться в найближчі місяці, а в північній півкулі посівна кампанія почнеться в травні.
Більш детально за посиланням: //www.fao.org