Аграрний тиждень. Україна
» » М’ясо зможуть вирощувати в космосі
» » М’ясо зможуть вирощувати в космосі

    М’ясо зможуть вирощувати в космосі


    М’ясо зможуть вирощувати в космосі

     У кінці минулого року на Міжнародній космічній станції пройшов успішний експеримент з виготовлення живих тканин. Дослідження у цій галузі будуть продовжуватись. Можливо, найближчим часом в космосі реально буде вирощувати м’ясо.


     
    З допомогою 3D-принтера на МКС надрукували зразки хрящів людини та щитоподібних залоз мишей. Для створення живих тканин було використано формативний метод: клітини друкувались в умовах мікрогравітації у потужному магнітному полі.
     
    Експерименти з вирощування живих тканин у космосі продовжаться цього року.
     
    Якщо досліди з виробництва клітин в умовах невагомості лише почались, то на Землі цей сектор уже стрімко розвивається. Крім 3D-технологій, лабораторних прийомів, штучне м’ясо виготовляють з рослинних замінників. За підсумками 2017 року обсяг ринку штучного м’яса та м’ясопродуктів склав 4 млрд. доларів.
     
    Зараз вегетаріанські та веганські продукти найбільш популярні в країнах Європи та в США, утім, частка такої їжі на ринку Азії та в тихоокеанському регіоні стабільно збільшується. Аналітики Allied Market Research прогнозують, що до 2025 року попит на штучне м’ясо в цій частині світу зростатиме на 9,4% щороку.
     
    Meat-Inform





    Схожі новини
  • Світові продажі штучного м’яса сягнули 4 млрд доларів
  • Космонавти NASA успішно виростили овочі в космосі
  • Україна стрімко нарощує імпорт живих равликів
  • Які рослини розвиватимуться без гравітації?
  • BASF підкорює космос

  • Додати комментар
    reload, if the code cannot be seen

    Забороняється використовувати не нормативну лексику, принижувати інших користувачів, розміщувати посилання на сторонні сайти, та додавати рекламу в коментарях.

М’ясо зможуть вирощувати в космосі


М’ясо зможуть вирощувати в космосі

 У кінці минулого року на Міжнародній космічній станції пройшов успішний експеримент з виготовлення живих тканин. Дослідження у цій галузі будуть продовжуватись. Можливо, найближчим часом в космосі реально буде вирощувати м’ясо.


 
З допомогою 3D-принтера на МКС надрукували зразки хрящів людини та щитоподібних залоз мишей. Для створення живих тканин було використано формативний метод: клітини друкувались в умовах мікрогравітації у потужному магнітному полі.
 
Експерименти з вирощування живих тканин у космосі продовжаться цього року.
 
Якщо досліди з виробництва клітин в умовах невагомості лише почались, то на Землі цей сектор уже стрімко розвивається. Крім 3D-технологій, лабораторних прийомів, штучне м’ясо виготовляють з рослинних замінників. За підсумками 2017 року обсяг ринку штучного м’яса та м’ясопродуктів склав 4 млрд. доларів.
 
Зараз вегетаріанські та веганські продукти найбільш популярні в країнах Європи та в США, утім, частка такої їжі на ринку Азії та в тихоокеанському регіоні стабільно збільшується. Аналітики Allied Market Research прогнозують, що до 2025 року попит на штучне м’ясо в цій частині світу зростатиме на 9,4% щороку.
 
Meat-Inform





Схожі новини
  • Світові продажі штучного м’яса сягнули 4 млрд доларів
  • Космонавти NASA успішно виростили овочі в космосі
  • Україна стрімко нарощує імпорт живих равликів
  • Які рослини розвиватимуться без гравітації?
  • BASF підкорює космос

  • Додати комментар
    reload, if the code cannot be seen

    Забороняється використовувати не нормативну лексику, принижувати інших користувачів, розміщувати посилання на сторонні сайти, та додавати рекламу в коментарях.