- На Житомирщині відбулися навчання щодо засад антикорупційного законодавства
- У Вінниці Держпродспоживслужба та бізнес обговорили безпечність харчових продуктів
- На Полтавщині відбувся семінар-навчання з актуальних питань діяльності Держпродспоживслужби
- На Буковині зроблено перші кроки в запровадженні програмного продукту «Єдиний державний реєстр ветеринарних документів»
- На Херсонщині відбудеться семінар щодо вимог законодавства України в сфері захисту споживачів
На Житомирщині фахівці Держпродспоживслужби провели семінар для представників закладів громадського харчування
31 травня 2019 року у Головному управлінні Держпродспоживслужби в Житомирській області за ініціативи фахівців управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини спільно з представниками ГО «Союз споживачів та підприємців» відбувся семінар на тему «Впровадження системи НАССР у закладах громадського харчування, переваги стандартизації, лабораторний та державний контроль».
Захід орієнтований на представників закладів громадського харчування, які мають на меті привести господарську діяльність у відповідність вимогам чинного законодавства, оптимізувати бізнес-процеси, підвищити довіру споживача та власне рейтинг закладу. До участі у семінарі долучились близько 100 суб'єктів господарювання області.
Відкрив семінар перший заступник начальника Головного управління в Житомирській області Ігор Волківський, який коротко ознайомив присутніх із повноваженнями та основними напрямками діяльності Держпродспоживслужби. Він зазначив, що сьогодні система НАССР покладена в основу управління безпечністю харчових продуктів найкращими світовими виробниками. Належна реалізація НАССР дозволяє не тільки знизити певні ризики, а ще й дозволяє значно удосконалити роботу закладів громадського харчування.
У ході проведення семінару присутні детально розглянули законодавчі вимоги щодо впровадження системи управління безпечністю харчових продуктів та особливості здійснення контролю з боку держави.
В.о. директора Житомирської Регіональної державної лабораторії Держпродспоживслужби розповіла про важливість та необхідність здійснення державного лабораторного контролю у закладах громадського харчування, як основа дієвості впроваджених заходів системи НАССР.
Аудитор систем управління безпечністю харчових продуктів да директор ТОВ «Тестметрстандарт» детально ознайомив присутніх з етапами та процесами впровадження системи НАССР.
Фахівці управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини ознайомили присутніх про кінцеві терміни впровадження систем контролю виробництва безпечної харчової продукції.
Захід проходив дуже активно, у форматі відкритого діалогу, учасники семінару мали змогу отримати інформативні та змістовні відповіді на свої питання.
