В Украине ежегодный объем потребления курятины составляет 20 кг на душу населения.
Об этом свидетельствуют данные аналитического отдела Совета по вопросам экспорта продовольствия (UFEB).
Свинина вторая по популярности. Объем потребления свинины на душу населения в Украине составляет 10,9 кг / год, - говорится в сообщении.
При этом, к примеру, в странах Азии спрос на свинину является доминирующим - 12,28 кг / год, тогда как среднее потребление курятины находится в пределах 9,3-9,5 кг / год.
ptichki.net