Среднестатистический житель России за год съедает 20 кур

03 серпень, Розділ Новини, переглядів 2 073

Среднестатистический житель России за год съедает около 20 кур, или 33 килограмма курятины.

Об этом сообщил аналитик Андрея Дальнова.

Курятина в России - самое популярный вид мяса, на него приходится почти половина (44%) от общего объема потребления мяса и продуктов мясопереработки на человека в год, составляющего 75 килограммов.

Кроме кур за год средний россиянин съедает половину (25 килограммов) свиньи и небольшой (14 килограммов) кусок коровы.

"Наверное 20 тушек курицы в год не особо впечатляют, но интересно, что всего полвека назад, до распространения промышленного производства бройлеров, курятина в городах употреблялась крайне мало - она была слишком дорогой", - сказал Дальнов.

С развитием птицеводства себестоимость курицы стала снижаться. Сейчас ее популярность обусловлена прежде всего более низкой ценой по сравнению с другими видами мясной продукции.

...

ptichki.net

Схожі новини

Среднестатистический харьковчанин съедает восемнадцать яиц в месяц
Эксперты: российская курятина стоит в полтора раза дешевле американской
Потребление мяса в Украине постепенно уменьшается
Эксперты подсчитали сколько курятины потребляют в Украине
В мире ежегодно производится 750 млн тонн молока

Фотозвіти

Новини техніки

Техніка

03 березень
Два крила, що забезпечують зростання

Подальший розвиток АПК потребує створення інноваційних технологій виробництва, післязбиральної обробки та зберігання
Докладніше