- Среднестатистический харьковчанин съедает восемнадцать яиц в месяц
- Потребление мяса в Украине постепенно уменьшается
- Эксперты подсчитали сколько курятины потребляют в Украине
- Эксперты: российская курятина стоит в полтора раза дешевле американской
- В мире ежегодно производится 750 млн тонн молока
Среднестатистический житель России за год съедает 20 кур
Среднестатистический житель России за год съедает около 20 кур, или 33 килограмма курятины.
Об этом сообщил аналитик Андрея Дальнова.
Курятина в России - самое популярный вид мяса, на него приходится почти половина (44%) от общего объема потребления мяса и продуктов мясопереработки на человека в год, составляющего 75 килограммов.
Кроме кур за год средний россиянин съедает половину (25 килограммов) свиньи и небольшой (14 килограммов) кусок коровы.
"Наверное 20 тушек курицы в год не особо впечатляют, но интересно, что всего полвека назад, до распространения промышленного производства бройлеров, курятина в городах употреблялась крайне мало - она была слишком дорогой", - сказал Дальнов.
С развитием птицеводства себестоимость курицы стала снижаться. Сейчас ее популярность обусловлена прежде всего более низкой ценой по сравнению с другими видами мясной продукции.
...
ptichki.net
