Потребление мяса в Украине постепенно уменьшается

31 липень, Розділ Новини, переглядів 1 930

Потребление мяса в Украине постепенно сокращается. Все чаще отечественные покупатели предпочитают курятин перед традиционной свининой.

По данным аналитического отдела Совета по вопросам экспорта продовольствия (UFEB), украинцы едят свинины втрое меньше, чем европейцы, сообщает УНН.

В среднем украинцы потребляют около 45 килограммов мяса в год. Более, чем половина из общего объема потребления (24 килограмма) – это курятина.

На втором месте – свинина, а на третьем – говядина. Другие виды мяса играют незначительную роль в рационе жителей Украины.

1,2 млн тонн – именно столько мяса украинцы потребили в 2018 году. Курятина наиболее популярна, поскольку является самой дешевой. Традиционной свинины украинцы потребили в среднем 15 килограммов за год, а говядины – 5,5 килограмма.

ptichki.net

Схожі новини

Курятина является топ-продуктом на обеденном столе украинца
Эксперты подсчитали сколько курятины потребляют в Украине
Украинцы будут есть больше свинины - прогноз
Украинцы начали есть больше мяса, чем колбасных изделий
Потребители переходят со свинины на курятину

Фотозвіти

Новини техніки

Техніка

03 березень
Два крила, що забезпечують зростання

Подальший розвиток АПК потребує створення інноваційних технологій виробництва, післязбиральної обробки та зберігання
Докладніше