- Проблема експорту українських сирних продуктів посилюється
- ПРОГНОЗ: конкуренція на ринку сиру загостриться
- Україна скоротила експорт сирного продукту
- Виробництво справжнього сиру скоротилося втричі
- Виробництво йогуртів та кисломолочного сиру зросло в листопаді
В Україні скоротилось виробництво сирного продукту
Про це повідомляє Інфагро.
«При цьому скорочувалася виробництво тільки сирних продуктів, що цілком очікувано», — відмічають експерти.
Так, за попередніми підрахунками, за січень-червень поточного року в Україні виробили близько 24 тис. т напівтвердих сирних продуктів, що відсотків на 40 менше торішнього показника. Сиру вироблено приблизно стільки ж, що і в минулому році — 39-40 тисяч тонн.
«В цілому, в другому півріччі виробництво і сиру, і сирних продуктів скоротиться. Для нарощування виробництва сирних продуктів немає сировини і ринків збуту, а зростання ринку справжніх сирів вже серйозно заважає імпорт європейських аналогів», — прогнозують експерти.
Нагадаємо, прибутковість виробництва молока в липні зросла до рекордного рівня.
agravery.com
