- Експорт українського меду до Японії рекордно збільшився
- Цьогоріч меду буде менше, і ціна на нього зросте
- «МРІЯ» розробила інтерактивну карту для бджолярів
- Україна збільшить експорт меду до 20 тис. тонн
- Свято меду відкрилося в Харкові
За підтримки компанії «Контінентал» в Україні створено 11 кооперативів пасічників
Про це повідомляє «Медова Україна».
На виробничому кластері «Карпати», який обробляє землі в кількох районах Тернопілля та Прикарпаття, діє чотири пасічницьких об’єднання, серед яких і «Бджолиний край». Цей кооператив вважають одним з найкращих. Працює він у Підгаєцькому районі.
Наразі підгаєцькі кооперативники мають 1500 бджолосімей. Звісно, хочуть навіть подвоїти цю кількість. Тривалі дощові весняні дні не дали змоги пасічникам «Бджолиного краю» зібрати багато меду з цвітіння ріпаку, садів, різнотрав’я. Потішив хіба що соняшник, який добре медоносив. Кожного тижня викачували з вуликів солодку продукцію. Бджолам, завдяки організованій кочівлі, було близько носити нектар із соняшникових плантацій. За час цвітіння цієї сільськогосподарської культури в середньому кожна бджолосім’я могла принести 20—30 кілограмів меду.
Кооператив наголос робить не лише на викачуванні меду, а й на виготовленні солодкої продукції. Вже тепер продають різні сорти меду, бджолину пергу, прополіс, пилок у меді, забрус, крем-меди, творять смакову композицію із двох видів меду в одній банці. З-поміж іншого пропонують покупцям «Медовий айсберг» — стільниковий мед, залитий медом, мікс — горішки й сухофрукти в меді, а також наливки, медовий квас тощо.
Нагадаємо, Житомирщина стала лідером з виробництва меду.
agravery.com
