Днями Фахівці Головного управління Держпродспоживслужби в Херсонській області провели семінар-тренінг із здійснення планового заходу державного контролю у формі аудиту постійно діючих процедур, заснованих на принципах НАССР, потужності ТДВ «Олешківський маслозавод» у м. Олешки Херсонської області.
У роботі семінару взяли участь начальники, державні інспектори районних та міських управлінь Головного управління Держпродспоживслужби в Херсонській області.
Розпочинаючи навчання начальник Управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Головного управління Держпродспоживслужби в Херсонській області Віталій Боярський наголосив на важливості фахового підходу і удосконаленні професійних знань, умінь та навичок при здійсненні заходів контролю, які входять до компетенції Держпродспоживслужби.
Також під час тренінгу учасники опрацювали питання визначення критичних контрольних точок, розробки та впровадження заходів з контролю, встановлення та впровадження системи моніторингу.
На завершення фахівці попрактикувалися у складанні уніфікованого акту за результатами заходу державного контролю у формі аудиту постійно діючих процедур, заснованих на принципах НАССР.