- В половине куриного мяса в немецких супермаркетах нашли патогены
- За 10 лет производство курятины в Турции увеличилось в три раза
- Производителей курятины без антибиотиков назовут в начале апреля
- В Армении изменят правила маркировки замороженной курятины
- Украина вошла в тройку главных поставщиков курятины в ЕС
Половина курятины в ЕС изготовлена из применением антибиотиков
По заказу немецких организаций Germanwatch и Humanmedizinern, было исследовано 165 образцов куриного мяса от трех крупнейших производителей ЕС (компании PHW, НРС, Plukon), приобретенных в супермаркетах Lidl и Aldi в Германии, Франции, Польше, Нидерландах и Испании.
51% исследованных образцов курятины содержали доли одного или даже нескольких антибиотиков одновременно, то есть они были резистентными к этим противомикробных средств. В среднем больше, чем каждый третий курица (35%) даже содержала так называемые резервные антибиотики, то есть препараты последнего поколения, через устойчивость к которым в ЕС ежегодно умирает около 33 тыс. Человек.
Образцы группы PHW, в которую входят польские птицефабрики, имели самый высокий уровень забрудненняна: устойчивые к антибиотикам патогены были обнаружены в 59 процентах образцов куриного мяса.
Что касается куриного мяса от французской группы НРС, то 57% образцов содержали антибиотики. В случае с мясом птицефабрики Plukon (Нидерланды), каждый третий образец (36%) содержит остатки противомикробных препаратов.
Germanwatch и ассоциация врачей Ärzte gegen Massentierhaltung призывают Еврокомиссию запретить использование резервных антибиотиков в животноводстве.
Meat-Inform
