- В Україні зростають ціни на сало
- З початку року подешевшали курятина, яйця та сало
- Ціна на сало знову підвищилась
- Сало впало в ціні
- Сало подорожчало на 20%
Стратегічний продукт українців дорожчає: скільки доведеться платити за сало
Ціна на сало в Україні стрімко зростає, подекуди воно вже дорожче за м’ясо. На столичних ринках найдешевше коштує під 100 грн, а за «генеральське» дають до 300. Ціни на сало почали зростати ще навесні.
На ринку сало зросло в ціні, тому що підвищилася ціна живої ваги, що стартує від 150 до 180 грн за кг.
За словами експертки зі свинарства Асоціації тваринників України Ольги Махно, в Україні в домогосподарствах дуже багато поголів’я вирізали за рахунок неприбутковості цього виду бізнесу.
Причин декілька: зростання собівартості вирощування, підвищення цін на зернові, високі тарифи на електроенергію/газ, здорожчання перевезення, дешевий імпорт.
За таких тенденцій експерти прогнозують, що до новорічних свят сало здорожчає ще на 5-10%.
ІЦ УАК за матеріалами agroreview
agroconf.org
