- Українські борошномели та хлібопеки пояснили причину відкликання підписів під зерновим меморандумом
- Хліб може подорожчати на 10-25% через зростання вартості газу та електроенергії
- В асоціації пекарів України прогнозують подорожчання хлібу
- О.ДЕМИДОВ: НАСТУПНОГО РОКУ АГРАРІЇ МОЖУТЬ ПОСІЯТИ НА 10% БІЛЬШЕ КУКУРУДЗИ
- Обмеження на експорт пшениці наступного року знімуть у травні
В Україні може скоротитися виробництво житніх сортів хліба - експерт
Якщо сьогодні прогноз майбутнього урожаю пшениці непоганий, то є побоювання, що наступного року може бути скорочення житніх сортів хліба.
Про це AgroPortal.ua розповів перший віцепрезидент «Всеукраїнської асоціації пекарів» Юрій Дученко.
«Прогнозуємо, що наступного року буде ймовірний дефіцит жита, і на нього буде висока ціна. Все залежатиме від урожаю, його якості та перехідних залишків», — зазначає Юрій Дученко.
Він додає, що за якістю пшениці південні області мають хороші показники. Основні проблеми в центральних, північних, західних регіонах.
«Сьогодні пропозицій якісної пшениці не так багато для внутрішнього ринку, оскільки її експортують. Є побоювання, що наступного року якість пшениці може бути знижена. Якби борошномели могли отримати кредити, вони б закупили необхідну кількість зерна до наступного урожаю в період, коли на ринку сприятлива ситуація для закупівлі якісної пшениці», — вважає Юрій Дученко.
ІЦ УАК за матеріалами AgroPortal
agroconf.org
