Обсяг виробництва зернових у світі, як і раніше, прогнозується на високому рівні на тлі очікуваного скорочення торгівлі внаслідок логістичних обмежень

06 листопад, Розділ Новини, переглядів 5

У 2026 році обсяг виробництва зернових у світі (включаючи рис у перерахунку на шліфований рис), як прогнозується, виявиться нижчим за рекордний показник 2025 року і досягне 2999 млн тонн, що стане другим за величиною показником за всю історію спостережень. Очікується, що обсяг виробництва всіх основних видів зернових культур скоротиться, причому найбільш істотно у разі пшениці, тоді як обсяг виробництва фуражних зернових знизиться лише незначно. Обсяг виробництва рису скоротиться вперше за чотири сезони на 2,5 відсотка до 552,0 млн тонн, головним чином через низьку рентабельність виробництва та несприятливі погодні умови, пов’язані з Ель-Ніньо.

Споживання зернових у світі в сезоні 2026–2027 років очікується на рівні 2971 млн тонн, що на 5,6 млн тонн, або 0,2 відсотки, вище за рівень сезону 2025–2026 років. Основна частина приросту припаде на продовольче споживання: обсяг використання пшениці та рису в продовольчих цілях збільшиться трохи більше ніж на 4,0 млн тонн, або на 0,8 відсотки та 1,0 відсоток відповідно, що дещо нижче за темпи зростання чисельності світового населення. Щодо використання зернових у кормових цілях, то, згідно з прогнозами, воно скоротиться на 6,5 млн тонн, або на 0,6 відсотки: зниження обсягів використання пшениці та сорго нівелює збільшення використання ячменю, насамперед у Сирійській Арабській Республіці та Туреччині на тлі значної пропозиції на внутрішньому ринку. Крім того, очікується збільшення обсягів використання зернових у промислових цілях, насамперед кукурудзи, під впливом попиту з боку виробників етанолу. Загальний обсяг споживання рису, як очікується, зросте на 0,6 відсотки до 558,8 млн. тонн, перевищивши прогнозований обсяг виробництва.

Згідно з прогнозами, станом на кінець сезону 2027 року обсяг запасів зернових у світі зросте на 17,2 млн тонн, або на 1,8 відсотки, головним чином внаслідок збільшення запасів пшениці в Російській Федерації та Україні, де через перебої в експортних постачаннях йде накопичення запасів. Окрім того, очікується збільшення запасів фуражних зернових, у тому числі запасів кукурудзи у Південній Америці та ячменю в Австралії та Україні. При цьому прогнозується скорочення світових запасів рису, проте рекордний обсяг перехідних запасів на початок сезону дозволить компенсувати таке зниження: запаси становитимуть 216,5 млн. тонн, що стане другим за величиною показником за всю історію спостережень. Як наслідок, очікується, що співвідношення запасів зернових у світі до їх споживання становитиме 32,4 відсотки, що дещо вище за рівень попереднього сезону.

Більш детально: https://www.fao.org

Схожі новини

За підсумками сезону 2024-2025 років зафіксовано зниження обсягу торгівлі зерновими та їх запасів у світі; їх відновлення очікується у сезоні 2025–2026 років
За підсумками 2026 року очікується зниження обсягу виробництва зернових у світі на тлі різноспрямованої динаміки торгівлі різними зерновими за збереження комфортного рівня їх запасів
У найближчій перспективі на ринках зернових очікується сприятлива кон’юнктура
У 2026 році очікується деяке зниження обсягів виробництва порівняно з попередніми рекордними рівнями, у тому числі внаслідок можливих наслідків явища Ель-Ніньо
У сезоні 2023-2024 років обсяг пропозиції зернових у світі зберігається на достатньому рівні; зниження цін на міжнародних ринках призвело до скорочення посівних площ під пшеницею, при цьому види на врожай 2024 року через сприятливі погодні умови залишають