- Уряд посилює контроль над побічними продуктами тваринного походження
- ООН попередила про небезпеку продовольчої кризи в Азії
- У Криму інвесторам, які обробляють зрошувані землі, надаватимуть знижки на воду
- Аграрні економісти – за зміни аграрної політики у світовому масштабі
- Аграрні економісти закликають до зміни аграрної політики в світовому масштабі
Людство перейде на вегетаріанство через 40 років
Провідні фахівці з водних ресурсів планети виступили з суворим попередженням з приводу світових поставок продовольства. На їхню думку, населення Землі може майже повністю перейти на вегетаріанську дієту в найближчі 40 років у зв'язку з катастрофічною нестачею продуктів харчування, пише The Guardian.
"За даними дослідження, зараз люди отримують близько 20% білків з продуктів тваринного походження, але цей показник може впасти до 5%, щоб прогодувати ще 2 млрд людей, які будуть жити на Землі до 2050 року", - відзначає автор статті Джон Відал.
"Орні землі будуть відчувати дефіцит води, що не дозволяє виробити достатню кількість продовольства для населення 9 млрд людей до 2050 року, якщо ми будемо дотримуватись нинішніх тенденцій та змін в дієті, типових для західних країн", - йдеться в доповіді вчених Стокгольмського міжнародного інституту води під керівництвом Маліка Фалкенмарка.
"Води вистачить тільки за умови, що їжа тваринного походження буде обмежена 5% від всіх калорій і суттєвий дефіцит води в окремих регіонах буде зустрінутий... надійною системою торгівлі продуктами харчування", - зазначають автори доповіді.
