Збільшення виробничих витрат і поступова відмова від державної підтримки є причиною подальшого скорочення стада великої рогатої худоби в ЄС, відповідно до заяв служби сільського господарства зарубіжних країн міністерства сільського господарства США.
Ще одним фактором є підвищена ефективність виробництва, в основному, в молочному секторі. З урахуванням скорочення поголів'я корів, кількість телят, як очікується, скоротиться протягом сезону 2012 - 2013 рр..
Через низький урожай зернових культур, експорт живих тварин, забій худоби, виробництво і експорт яловичини - все буде зменшуватися. Незважаючи на скорочення внутрішнього споживання, імпорт яловичини, як очікується, залишиться на рівні близько 360 тисяч тонн. Причинами стануть більш низькі поставки з Південної Америці, а також економічний спад в самій Європі, пише Agrotimes.
Імпорт яловичини високої якості, головним чином зі Сполучених Штатів, тим не менш, значно виріс з моменту введення нульового мита у 2009 році.
Стадо молочних корів, за прогнозами, збільшиться в Ірландії і Німеччині, у той час як збільшення поголів'я м'ясної худоби очікується в декількох центрально європейських державах. Прогноз відновлення виробництва і розміру стада в цих країнах грунтується на підвищенні ефективності виробництва та конкурентоспроможності галузі, кажуть аналітики.