- В Винницкой области производство мяса птицы выросло почти в 10 раз
- Собрались на свой первый форум
- Производитель "Гавриловских курчат" покупает комбикормовый завод
- Россия объявила Украине новую торговую войну
- МХП планирует в 2012 году увеличить производство мяса птицы на 2,6-4% - до 390-395 тыс. тонн
Птицеводство Луганщины: достижения и перспективы
Редакционные поездки по Украине - это, пожалуй, самое интересное в работе журналиста, и когда предоставляется такая возможность, мы с радостью собираемся в путь. На этот раз мы отправились на две птицефабрики Луганщины: Чернухинскую (группы компаний «Агротон») и СООО «АВИС» (бывшая Луганская птицефабрика).
Первая занимается выращиванием мяса бройлеров, вторая - производством куриных яиц. А пригласил нас на эти два предприятия Валентин Кучеров, директор ООО «Фидлайф» (крупнейший производитель комбикормов и концентратов для всех видов животных и птицы области и поставщик комбикормов для этих птицефабрик).
История возрождения обеих птицефабрик во многом похожа на истории других, с той лишь разницей, что фабрики перешли к новым хозяевам достаточно поздно: «АВИС» - в 2000-м, а Чернухинская - в 2005-м. Последняя была построена в далеком 1974 году и проработала 21 год, а потом закрылась на долгих 10 (!) лет. Сегодня это 40 отремонтированных птичников, новые коммуникации газа, электричества и воды с полной системой очистки, комплектное оборудование птичников, безотходное производство мяса бройлеров с полной разделкой тушек и шоковой заморозкой фарша.
В начале 2011-го фабрика запустила купленный племптицерепродуктор «Мирный» (более 14 млн. шт. выводимого яйца) и выйдет на производство 35 тыс. т мяса птицы в год (кросс ROSS 308). Несмотря на относительно невысокую заработную плату — 1700 грн., коллектив фабрики (286 человек) стабилен. «Агротон» имеет служебное жилье для специалистов, систему подготовки кадров, оздоровительный профилакторий для работников предприятия. Василий Бануляк, руководитель предприятия (ранее был директором Перевальской птицефабрики), человек с большим жизненным и профессиональным опытом. Поэтому смог создать творческую атмосферу в коллективе и нацелить его на высокие планы, реализация которых позволит птицеводческому сектору ГК «Агротон» выйти на первые позиции в Луганской области по производству мяса бройлеров. Вопросами технологии производства на предприятии руководит Людмила Демина.
Птичники реконструированы и укомплектованы оборудованием компании ROXELL (для выращивания бройлеров на подстилке), в них установлено самое современное энергосберегающее оборудование для микроклимата с использованием вентиляторного парка, позволяющего создавать комфортные температурные условия даже для самых маленьких цыплят при любой температуре на улице.
На Чернухинской работает система биобезопасности, это предприятие закрытого типа. Все управляющие системы птичников вынесены из помещения и, по сути, оператор заходит в птичник раз в день для осмотра и удаления павшей птицы. Все системы кормления и поения расположены удобно для подхода птицы и дистанционного управления. На фабрике гарантировано высокое качество готовой продукции, которая хорошо покупается в Луганской, Донецкой и Харьковской областях (ТМ «Чернухинские курчата»).
В нескольких десятках километров от Чернухинской расположена Луганская птицефабрика - ныне СООО «АВИС». Вот уже 10 лет после смены собственника предприятие по производству пищевого яйца на новом иностранном оборудовании производит свыше 300 яиц на среднюю несушку. Это в основном несушки кроссов Ломанн белый и коричневый. В течение 70-80 недель птицу содержат в клетках различных конструкций от 4-х до 6-ти ярусов в высоту. При хорошем статусе здоровья птицы время ее использования продлевается до 560 дней. Размещение корпусов птицефабрики позволило установить современнейшую яйцесборочную линию «Анаконда» с яйцескладом, автоматической сортировкой и фасовкой яйца. В структуре себестоимости корма составляют 80%, по 3% - амортизационные отчисления (новое оборудование), ветеринария, зарплата и энергоносители. На фабрике трудится 398 человек (средняя зарплата - 1200 грн.). Предприятие имеет более 11 тыс. га земли, где выращивает всю зерновую группу (пшеница, кукуруза, сорго, подсолнечник). Есть и свой мини-комбикормовый завод «АВИЛА», а также тракторный и автопарк, убойный цех 1 категории, крематорий, служба водоснабжения, энергоцех с трансформаторной подстанцией, хранилища зерна; строится КХП по переработке зерна на крупы, муку и отруби. Руководит хлопотным хозяйством Александр Серебряков (гендиректор), ему помогают Михаил Кобылкин (директор птицефабрики) и Василий Ярышев (зам. директора по производству). В 2010 году фабрика получила 6,5 млн. грн. прибыли (уровень рентабельности - 30%, себестоимость десятка яиц - 3,3 грн.).
Два предприятия, различные по масштабам и направлениям деятельности, демонстрируют единственно правильные подходы при ведении птицеводческого бизнеса, основанные только на самых современных технологиях содержания птицы. Несмотря на большие затраты финансовых средств на модернизацию производства, на них сумели достичь таких результатов, которые позволяют получать прибыль, достаточную для дальнейшего роста. Тут не сетуют на трудности, а строят позитивные планы для дальнейшего развития.
