- Місто Бургос визнано гастрономічною столицею Іспанії 2013 року.
- «Ялта. Золотий грифон – 2012»
- ФДМУ успішно завершив приватизацію ПАТ "Ніжинсільмаш"
- МІНАГРОПОЛІТИКИ ДОЛУЧАЄТЬСЯ ДО ВШАНУВАННЯ ВЕТЕРАНІВ В ДЕНЬ ПЕРЕМОГИ
- НЕ СТАРІЮТЬ ДУШЕЮ ВЕТЕРАНИ
СОЛДАТСЬКА КАША
Вже вдруге напередодні свята Перемоги Рада ветеранів війни та праці МінАП влаштовує конкурс «Солдатська каша». Тоді, у часи війни, солдатська каша означала не просто їжу – це й нагода поговорити з друзями, і перепочинок після бою, і можливість перечитати листа з дому.
Задля проведення конкурсу, кожний учасник, а їх цього року було дев'ять, приготував вдома і приніс на суд великоповажного журі кашу. Журі, до речі, обиралося не аби з кого, а з тих, хто справді може оцінити смакові і естетичні якості продукту – три кухарі ідальні МінАП виставляли по дві оцінки кожному кулінарному витвору – за смак і за зовнішній вигляд.
Принагідний у таких випадках вислів «не старіють душею ветерани» згадався і нині: двоє з учасників – Павлій Микола Григорович і Кондратюк Василь Федорович – хоча через хворобу і не змогли особисто бути присутніми на конкурсі, передали свої страви на розгляд журі. Активною життєвою позицією відзначився і Якімов Іван Якович, який, хоча й не зварив кашу, приніс на конкурс пельмені. Страва, звісна річ, у конкурсі участь не приймала. Але позаконкурсно отримала схвальні відгуки учасників.
Переможцем же визнано Сука Віктора Вікторовича. Його каша виявилася неперевершеною на смак і на вигляд.
Павло МОРОЗ. Фото автора
