Ковбаси стануть смачнішими
Вчені Інституту продовольчих ресурсів (Войцехівською Л.У., Костюк О.А., Шелаковою Т.В.) розробили технологію виробництва нових композиційних харчових добавок для варених і напівкопчених ковбас, які містять суміші ефірних олій пряно-ароматичних рослин, аскорбінову кислоту, сироваткові білки молока та екстракт зеленого чаю. Про це повідомили в Національный академії аграрних наук України. Створені на основі природних компонентів, добавки мають антимікробну і антиокислювальну дію, поліпшують якість згадуваних видів ковбас, подовжують термін їхнього зберігання на дві доби. Відповідна нормативна...
ДокладнішеРанньозернові культури у Львівській області
Повністю зібрані, валовий збір складає більше 730 тис тонн з площі 225 тис га при урожайності 32,4 ц/га, повідомив заступник голови Львівської облдержадміністрації Іван Стефанишин. Зокрема в області зібрано 470 тис. тонн озимої пшениці та 60 тис. тонн ярої пшениці.За словами заступника голови Львівської ОДА, це дещо менший показник у порівнянні з минулими роком, водночас по валовому збору за рахунок збільшення площі по бункерній вазі ми будемо мати 1 млн тонн разом з кукурудзою. «Найвища урожайність зернових є в Буському, Золочівському та Радехівському...
ДокладнішеДотації на молодняк ВРХ
Рівненщина додатково отримала 1 мільйон 371 тисячу гривень, нарахованих селянам, які утримують молодняк великої рогатої худоби. Найбільші суми виплатять господарям Дубенського (більше 178 тисяч гривень), Корецького (понад 111 тисяч гривень), Костопільського (майже 110 тисяч гривень) та Гощанського районів (більше 103 тисяч гривень), розповіли в Головному управлінні агропромислового розвитку облдержадміністрації. Це вже третій транш державних коштів, спрямованих на розвиток тваринництва в краї. Загалом область отримала більше двох мільйонів гривень дотації, яку нарахували майже 5 тисячам...
ДокладнішеДопомагатимуть пасічникам
Полтавщина є однією з провідних у веденні бджільництва в Україні. В області налічується близько 161,5 тисяч бджолиних сімей, з них 7,3 тисячі – в господарствах всіх форм власності, 154,2 тисячі – в приватному секторі. Торік у сільгосппідприємствах вироблено 156 тонн меду, в господарствах населення – 1957 тонн. За прогнозами, складні цьогорічні погодні умови внесуть свої корективи у обсяги виробництва меду, проте й за таких умов полтавські пасічники отримають достатню кількість продукції для забезпечення потреб області та реалізації в інші регіони. Днями в облдержадміністрації...
ДокладнішеДонецкая область - на замке
В настоящее время, в связи с выявлением в Приморском районе Запорожской области очага заболевания свиней африканской чумой, свиноводческие предприятия Донецкой области переведены на закрытый режим работы, - говорит Геннадий Хозяенко, заместитель начальника Главного управления ветеринарной медицины в Донецкой области. - С территории Запорожской области в наш регион запрещен ввоз свиней, их мяса, мясной продукции, сырья, кормов. На Донбассе насчитывается 112 свиноводческих хозяйств различной формы собственности, в которых содержится около 440 тыс. голов свиней. Кроме того в частном...
Докладніше«Український кавун – солодке диво»
Днями на набережній м. Гола Пристань відбувся традиційний фестиваль «Український кавун - солодке диво», в якому взяв участь і голова Херсонської ОДА Микола Костяк, привітавши всіх учасників та гостей зі святом. На виставковому майданчику фесту широко була представлена хлібопекарська продукція, вироби виноробства, продукція з баштанних культур, а саме медовуха, цукати, варення та інше. Так, фермерське господарство «Мрія» м. Гола Пристань прикрасило виставку кавуном вагою в 35,6 кг. А мешканець с. Кардашинки Олексій Косенко представив на виставці свята гарбуз-велетень вагою в...
ДокладнішеСергій Рижук: «Пасічники – це стрижень селянської соціальної життєвої позиції»
Саме так назвав бджолярів голова облдержадміністрації, вітаючи їх із професійним святом під час урочистостей, що відбулися 17 серпня в Житомирському агротехнічному коледжі. «На сьогодні в області бджолярством займається близько 6 тисяч жителів і налічується понад 5 тисяч пасік, – зауважив очільник області, додавши: – Тому ми маємо наполегливо працювати, щоб кожен співвітчизник брав із нас приклад у пасічникуванні». Говорячи про корисність продукції бджільництва, Сергій Рижук головним чином звернув увагу присутніх на важливості видобутку воску. «Товщина одного...
ДокладнішеАльтернативна енергетика і Хмельниччина
Сонячне випромінювання - екологічно чисте і поновлюване джерело енергії. Запаси сонячної енергії величезні. Технології її використання активно розвиваються в багатьох країнах світу. Не виключенням є і Україна, яка за останні кілька років домоглася значного прогресу в розвитку сонячної енергетики, а за підсумками 2011 року навіть потрапила в рейтинг країн-лідерів з розвитку сонячної енергетики, який щорічно складає Європейська асоціація фотоелектричної промисловості. Зацікавлена в проектах альтернативної енергетики і Хмельниччина, адже це є одним з важливих напрямків підвищення енергоефективності...
ДокладнішеВ России стремительно растет потребление рыбы и морепродуктов
Потребление даров морей и рек растет в России год от года (возможно, впрочем, из-за дороговизны мяса), — сообщает Казах-Зерно Не отстают от спроса и рыбаки: вылов биоресурсов моря тоже увеличивается. Правда, надолго ли их хватит, не известно. Потребление рыбы и прочей морской продукции возросло в России с 14 кг на человека в год в 2008-м до 22 кг в 2011-м. Это уже выше минимума, рекомендуемого Минздравсоцразвития (20 кг) и почти соответствует уровню потребления рыбы в СССР (24 кг). Но правительство ожидает от граждан еще больших достижений в плане поедания рыбы: госпрограмма развития...
ДокладнішеПодаткові новації можуть позбавити аграріїв 20 млрд. грн. доходів щорічно
Реалізація існуючих пропозицій щодо зміни системи оподаткування АПК може призвести до втрат аграріїв у сумі близько 20 млрд. грн. Про це зазначили в асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» (УКАБ), проаналізувавши законодавчі пропозиції і концепції щодо зміни податкового законодавства. Як вважає віце-президент УКАБ Володимир Макар, вказана сума є своєрідним антирекордом за всі роки незалежності України. «Ще ніколи раніше не було настільки масштабних спроб щодо ревізії системи оподаткування в АПК», − констатує В.Макар. За його словами, реалізація податкових новацій разом із втратами від...
Докладніше
