- Гібридизація як вища форма промислового схрещування
- Відгодівля свиней і паратипові фактори
- Талісман вітчизняного свинарства
- Новий заводський тип свиней у великій білій породі
- Новий заводський тип свиней у великій білій породі
ЗАПИТУВАЛИ-ВІДПОВІДАЄМО: ВСЕ ПРО НОВУ ПОРОДУ ЧЕРВОНИХ БІЛОПОЯСНИХ СВИНЕЙ
Нещодавно вченими Полтавського Інституту свинарства УААН ім.О.В. Квасницького виведено нову породу свиней – червону білопоясну. Гадаємо, буде не зайвим розповісти про цей винахід. А допоможе нам головний методичний керівник селекційного процесу з виведення вказаної породи, доктор сільськогосподарських наук Валентин Павлович Рибалко.
Як відомо, напрями продуктивності різних генотипів (порід) свиней визначаються соціальним замовленням у період їх створення, а також місцем подальшого використання в регіональних системах розведення. Так, породи, які були виведені в 40-50-х роках минулого століття, характеризувалися добре вираженим сальним напрямом продуктивності. Впродовж останніх десятиріч удосконалення раніше виведених порід і створення нових генотипів здійснюється у сфері покращення м'ясності туш тварин, скорочення строку відгодівлі та зниження витрат кормів на одиницю приросту без погіршення якості свинини.
Враховуючи це, на експериментальній базі інституту свинарства ще в 1976 році було розпочато роботу зі створення нової породи свиней, що характеризувалися б доброю відгодівельною здатністю, такими ж високими відгодівельними якостями, і яких можна було б використовувати як батьківську форму в поєднанні зі свиноматками існуючих порід, спеціалізованих типів та ліній.
Свині нової породи – це добре розвинені тварини з чітко вираженими м'ясними формами. Масть – червона з білим поясом у ділянці лопаток. Жива маса дорослих кнурів дорівнює приблизно 300-320 кг, довжина тулуба – 180-190 см, а свиноматок – відповідно 235-250 кг та 160-165 см. Матки за опорос приводять 10,5-11,0 поросят при живій масі «гнізда» в 2 місяці 165-180 кг.
На відгодівлі в умовах контрольно-випробувальних станцій живу масу 100 кг молодняк має за 6 місяців при середньодобових приростах 750-850 г, затраті на 1 кг приросту 3,6-3,8 кормових одиниць корму, товщині шпику на 6-7 грудними хребцями 26 мм і виході мяса в туші 62%.
Використання кнурів новоствореної породи в поєднанні з матками великої білої, миргородської, української степової білої чи інших порід та їх помісей сприяє підвищенню окремих ознак продуктивності до 15-20%.
Генеалогічна структура породи представлена 9 відповідними лініями кнурів (Драба, Девіза, Дантиста, Дозора, Демона, Дифірамба, Дебюта, Дивізіона й Динаміта), а також 8 генеалогічними родинами (Драбовки, Дойни, Дельти, Декади, Дикції, Догми, Дилеми і Дивізії).
Нині червоних білопоясних свиней в Україні розводять у 38 господарствах, з яких 5 – племінні заводи й 12 – племінні репродуктори. Загальна чисельність поголів’я перевищує 5 тисяч голів, у т. ч. 2650 основних та перевіюваних свиноматок. Їх утримують як на фермах різних господарств, так і в домашніх умовах. Тварини невибагливі до умов годівлі й утримання. Завжди добре віддячать господарю як поросятами, так і приростами.
Як вибрати та виростити порося, читайте в наступних номерах газети.
Записав Олександр ДАНИЛЕЦЬ
Ілюстрації автора
