Кількість продовольчих ярмарків торік збільшилася майже на 40% З метою попередження необґрунтованого зростання цін та створення додаткових умов для стабілізації на ринку продовольчих товарів Радою міністрів Автономної Республіки Крим, обласними, Київською і Севастопольською міськими держадміністраціями вживаються заходи щодо виконання розпорядження Кабінету Міністрів України від 13.05.2009 № 516-р «Питання проведення продовольчих ярмарків».
За інформацією головних управлінь економіки та агропромислового розвитку обл(міськ)держадміністрацій протягом 2012 року у регіонах проведено 54,1 тис. продовольчих ярмарків (на 13,7 тис. ярмарків більше, ніж у 2011 році) - за участю сільськогосподарських товаровиробників та обслуговуючих кооперативів, особистих селянських і фермерських господарств, на яких реалізовано 422 тис. тонн сільськогосподарської продукції та продуктів її переробки (на 40,5% або на 121,6 тис. тонн більше, ніж у 2011 році) на суму 4,74 млрд. гривень.
У 2012 році найбільше ярмарків було проведено в Автономній Республіці Крим (5 568), Харківській (4 954), Вінницькій (3 603), Дніпропетровській (3 570), Донецькій (3 140), Волинській (3 056), Київській (2 891), Хмельницькій (2 506) та Закарпатській (2 032) областях.
Залучення до ярмаркових заходів сільськогосподарських підприємств, фермерських господарств, підприємств переробної промисловості та інших суб’єктів господарської діяльності, участь яких у ярмарках здійснюється безкоштовно, дає можливість реалізовувати продукцію за цінами, нижчими на 10-15%, ніж у роздрібній мережі та на ринках міст.