ВИСТАВКА «СВІТ МОРОЗИВА ТА ХОЛОДУ» ПОРАДУВАЛА ВІДВІДУВАЧІВ

28 March, Розділ Новини, переглядів 8 868

Міжнародна виставка «Світ морозива та холоду»& «Молочна та м'ясна індустрія ХХІ століття», що відбулася 19-22 березня, стала подією цікавою й непересічною. 190 компаній з різних країн світу представили зразки своєї найкращої продукції. Серед гостей виставки були віце-прем'єр-міністр Віктор Слаута та міністр аграрної політики Юрій Мельник.

Виставка розпочалася традиційно – з урочистого відкриття, на якому представники влади вітали її учасників та гостей. А потім всіх зворушив виступ дитячого колективу, що своїм міні-концертом з піснями та таночком створив присутнім весняний настрій.
Передав свої щирі вітання організаторам, учасникам та гостям виставки Голова Верховної Ради України Олександр Мороз. Спікер зазначив, що «цей захід стане потужним поштовхом для насичення ринку України конкурентною високоякісною вітчизняною продукцією, яка забезпечить потреби вітчизняного споживача і дасть можливість розширити нашу присутність на міжнародних ринках».
Прем'єр-міністр України Віктор Янукович відмітив у своєму зверненні, що «виставка привертає дедалі більшу увагу іноземних компаній, вітчизняних виробників молока та молочної продукції». Він також підкреслив, що лише скоординованими спільними зусиллями вдалося зберегти, стабілізувати і забезпечити значний приріст обсягів випуску продукції. «Впевнений, що виставка надасть потужний імпульс встановленню і зміцненню взаємовигідних зв'язків вітчизняних та зарубіжних товаровиробників, підвищенню фахового рівня підприємців і спеціалістів галузі, реалізації євроінтеграційних прагнень України», – висловив переконання Віктор Федорович.
Відвідувачів виставки запросили ознайомитися з представленою продукцією. І не тільки роздивитись, але й скуштувати її. Виробники гостинно запрошували на дегустацію своїх виробів. Запропоновано розмаїття напівфабрикатів, морозива, ковбас та іншої м'ясо-молочної продукції. На стендах супутніх галузей були виставлені цікаві технічні розробки та нове обладнання для харчової промисловості, пакувальні матеріали тощо.
Потрібно віддати належне організаторам виставки – Міністерству аграрної політики України, Асоціації українських виробників морозива та заморожених продуктів, Спілці молочних підприємств України, – програма була насичена науково-практичними семінарами, дегустаційними конкурсами, дискусіями та іншими цікавими й пізнавальними заходами.
Відбулася прес-конференція за участю заступника міністра аграрної політики Петра Вербицького, президента Асоціації «Українське морозиво та заморожені продукти» Ігоря Бартковського та інших представників влади й відомих виробників. Петро Вербицький зазначив: «Велика зацікавленість виставкою говорить про те, що у нас є потужний резерв у роботі. Тому я б хотів, щоб і надалі представники влади та Асоціація українських виробників разом зробили все для того, щоб у нас були всі умови для інвестування якісної сировини, переоснащення переробної галузі, щоб ми дійсно стали конкурентоспроможними не тільки на вітчизняних ринках та ринках СНД, але й на світовому рівні». Заступник міністра зазначив, що одне із головних завдань Міністерства аграрної політики – гармонізація вітчизняних стандартів до вимог СОТ. Він висловив сподівання, що завдання буде успішно виконане.
Ігор Бартковський повідомив, що Міністерство аграрної політики спільно з Асоціацією українських виробників підписали договір про запровадження державних стандартів на три види морозива. З 14 січня цього року стандарти почали діяти. Президент асоціації підкреслив, що досягнути цього було непросто в умовах конкуренції. Він запевнив, що виробники докладуть зусиль, щоб виправдати довіру влади.
Даючи оцінку діяльності асоціації в 2006 році, пан Бартковський зазначив: «Вважаю, що нам вдалося здійснити важливу місію – забезпечити українських виробників морозива відповідною нормативною документацією, стандартами на морозиво, в яких враховані і науково обґрунтовані норми й вимоги до продукції». Серед завдань на 2007 рік першочерговим названо створення нормативної бази, що враховуватиме інтереси всіх учасників асоціації й приведе до кінцевого результату – «створення якісної продукції, що матиме попит».
Також на урочистому зібранні відбулося нагородження кращих виробників – представників Асоціації «Українське морозиво та заморожені продукти».
Щоб розповідь не була надто узагальненою, варто виділити компанії, експозиції яких привертали особливу увагу.

ВІТЧИЗНЯНІ ВИРОБНИКИ. Порадувала відвідувачів своєю продукцією компанія «Полісся». Понад 6 років вона представляє на вітчизняному ринку великий асортимент заморожених виробів. Посідає провідне місце і серед виробників напівфабрикатів у Росії. Представники підприємства повідомили, що працюють під девізом «Найвища якість, незабутній смак, найнижчі ціни!». З цим можна було погодитися, поласувавши смачними стравами, запропонованими для дегустації.
Приємні на смак вафельні ріжки представило товариство «Бейкер-Україна». Компанія реалізує ріжки для морозива з високим вмістом цукру. Для продукції знайдено й цікаву упаковку з фольги, з нанесенням фотодруку (до 8 кольорів).
Потішили відвідувачів своїм асортиментом лідери серед виробників морозива – «Геркулес» та «Ласунка». Представники компаній запевнили, що найближчим часом вийдуть на ринок з новою оригінальною продукцією.
ТОВ «Дольче Віта» виставило заморожені напівфабрикати ТМ «Їжачок» та «Вечорниці», заморожене тісто «Дольче Віта». Фахівці компанії розповіли, що продукцію виготовляють на якісному італійському та німецькому обладнанні. Повідомили, що в асортименті є хлібобулочна продукція глибокого замороження, яка випечена на 70% і може доводитися до готовності в місцях продажу.
Виділялися також експозиції ПП «Дригало», ТОВ «Еліт», ВАТ «Жашківський маслозавод», Спілки молочних підприємств України тощо.

ІНОЗЕМНІ ВИРОБНИКИ. На виставці були представлені 51 компанія із 21 країни світу.
Зі своїми пропозиціями завітала на виставку польська фірма «Ice Group», що спеціалізується на обладнанні для виготовлення морозива. Широкий асортимент компанії викликав зацікавлення не лише виробників, але й пересічних відвідувачів.
Цікавою була експозиція турецької фірми «Kalenobel Dis Ticaret Ve Pazrlama». Компанія представила широкий асортимент упаковок (зокрема для морозива, масла, маргарину, рідких йогуртів).
Заслуговував на увагу стенд прибалтійської компанії «Robiga». Впродовж 10 років компанія займається обробкою нержавіючої сталі, проектує і виготовляє технологічне й гігієнічне обладнання для харчової промисловості.
Румунська компанія «РобінКінг» заявила про себе як про виробника різноманітних вафельних ріжків для морозива, декоративного печива, бісквітів для тортів, печива для сандвіч-морозива.
Цікаво виглядали експозиції компаній «Шнобер», «ALFA Contracting GmbH».
Мабуть, не варто висловлювати зауваження щодо організаційних недоліків, адже головне, щоб захід став відчутним поштовхом для виробників, стимулом не зупинятися на досягнутому, а невпинно рухатися вперед.

Оксана ШАПОВАЛ
Фото Наталії КУЯН