Лідером цінової нестійкості стала цибуля <!-- pagebreak -->
Борщовий набір знову росте в ціні. Так, за останніми даними моніторингу, проведеного Міністерством аграрної політики та продовольства, на сільськогосподарському та споживчому ринках України вартість овочів борщового набору досягнула показника у 27,75 грн. Це на 69 коп., дорожче ніж тижнем раніше.
У період з 16 по 23 травня у роздрібних продажах здорожчання відбулося по всім без виключення овочам даної групи.
Зокрема, картопля додала 1% ціни і тепер її реалізовують по 5,67 грн., за кг, 16 травня її вартість в середньому фіксували на відмітці 5,62 грн.
1% ціни упродовж звітного періоду додав і буряк, піднявшись у вартості до позначки 4, 02 грн., за кг, тоді як тижнем раніше його пропонували споживачеві по 3, 98 грн., за кг.
На 2% зросла середня ціна на моркву, і нині по Україні цей коренеплід пропонують не менше ніж по 4,57 грн., за кг, проти 4,48 грн., минулого тижня.
Ще більше, на 3% виросли показники вартості на капусту, її нова середня ціна 5,03 грн., за кг — після 4,88 грн., за кг зафіксованих 16 травня.