Вартість продуктів напередодні новорічних свят

05 December, Розділ Новини, переглядів 2 459

У листопаді ціна на м’ясо залишалася стабільною, але у грудні його вартість зросте на 7-10%.
Ціни на всі види м’яса в листопаді цього року, порівняно з жовтнем не зазнали значних змін. Вартість яловичини зросла на 1%, свинина подешевшала на 2%, курятина – на 1%. Найвище підвищення ціни було характерне для молока, вартість якого зросла у листопаді на 10%, порівняно з минулим місяцем. Таке підвищення спричинене ростом цін на сировинне молоко та сезонним скороченням об’єму його виробництва. Ціна цукор зросла на 7%. Таке різке підвищення пов’язане із тим, що на споживчий ринок почала надходити продукція нового маркетингового року, собівартість якої вища у порівнянні із минулорічною. Зростання ціни пшеничного хлібу на 2% пов’язане із зростанням собівартості виробництва даного продукту, а саме зростання ціни на електроенергію. Ціни на яблука знизились у листопаді на 7%. Причиною цього стало споживання більшої кількості вітчизняної продукції, яка має дещо нижчу ціну у порівнянні із імпортними яблуками.
«У грудні прогнозується подорожчання молока на рівні 5-10%, що викликане, в першу чергу, зростанням вартості сировинного молоко та сезонним скороченням виробництва. У грудні збільшиться попит на м’ясо з боку населення та переробних підприємств через наближення новорічних свят, що спровокує підвищення цін на 7-10%», - прокоментував Петро Лахай, експерт аграрних ринків Асоціації «Український клуб аграрного бізнесу».

Довідка: Асоціація «Український клуб аграрного бізнесу» запровадила щомісячний моніторинг цін на основні продукти харчування, а саме: овочі борщового набору, яблука, м'ясо, молоко, олію, цукор, гречану крупу та хліб пшеничний. Огляд готується на початку кожного місяця з аналітикою двох попередніх місяців та прогнозом на поточний.