Аграрний тиждень. Україна
» » Виробництво молочки у 2016 році зменшилося
» » Виробництво молочки у 2016 році зменшилося

    Виробництво молочки у 2016 році зменшилося


    У 2016 році в Україні було вироблено 1 млн 630,1 тис. т молочних продуктів, це на 52,1 тис. т. менше, ніж у 2015-му та на цілих 278,6 тис. т., ніж два роки тому. Про це повідомляє АВМ.

    За останні десять років галузь показала коливаючий тренд. Досягнувши піку у 2014 році при виробництві майже 2 млн т молочних продуктів в наступні два роки тільки стагнувала.

    Це було зумовлено найперше втратою основного ринку збуту Росії. До того ж це припало на світову кризу молочного ринку і фактично попередні два роки ми спостерігаю низькі ціни на молочні продукти у світі та досить мляву торгівлю.

    Найбільше в Україні вироблять питного молока та йогуртів — 56,8 та 25,8% у структурі за підсумками 2016 року, відповідно.

    За підсумками 2016 року приріст було відмічена при виробництві кисломолочного сиру та вершкового масла. Обсяг виробництва першого склав 69,6 тис. т., що на 3,9% більше, ніж у 2015, а другого — 101 тис. т. (+0,1%).

    При цьому, майже на 8% скоротилося виробництво жирних сирів — до 113,1 тис. т. На 4% скоротилися обсяги молока — 926,2 тис., та на 1,4% кисломолочної продукції (йогурт, кефір, сметана) — 420,2%.

    В порівнянні із докризовим 2014-м найбільше впало виробництво молока (-17,08%), твердого сиру (-13%), масла (-11,4%) та кисломолочної продукції (-11,16%).

    Сьогоднішні важкі для галузі часи вимагають більш рішучих дій. Знайти відповіді на складні питання, поділитися сумнівами і побоюваннями, вислухати опонентів і запропонувати власне бачення буде можливо на Х Ювілейному міжнародному молочному конгресі, який буде проходити під гаслом: «Молочний кіборг» або як вижити молочній галузі в часи глибокої депресії?».





    Схожі новини
  • Рекордний місяць по цінах на молочні продукти
  • Виробництво сирів скоротилось
  • Закупівельні ціни на молоко тримають зростаючий тренд
  • Виробництво молочки за три роки скоротилося на 10%
  • Виробництво молока в Україні за 4 місяці 2013 зросло на 2,7%

  • Комментарі


    молочки?! далі вже тільки пісі-каки.. НАБІЛ. ВИРОБНІЦТВО НАБІЛУ.

    Додати комментар
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

    Забороняється використовувати не нормативну лексику, принижувати інших користувачів, розміщувати посилання на сторонні сайти, та додавати рекламу в коментарях.

Виробництво молочки у 2016 році зменшилося


У 2016 році в Україні було вироблено 1 млн 630,1 тис. т молочних продуктів, це на 52,1 тис. т. менше, ніж у 2015-му та на цілих 278,6 тис. т., ніж два роки тому. Про це повідомляє АВМ.

За останні десять років галузь показала коливаючий тренд. Досягнувши піку у 2014 році при виробництві майже 2 млн т молочних продуктів в наступні два роки тільки стагнувала.

Це було зумовлено найперше втратою основного ринку збуту Росії. До того ж це припало на світову кризу молочного ринку і фактично попередні два роки ми спостерігаю низькі ціни на молочні продукти у світі та досить мляву торгівлю.

Найбільше в Україні вироблять питного молока та йогуртів — 56,8 та 25,8% у структурі за підсумками 2016 року, відповідно.

За підсумками 2016 року приріст було відмічена при виробництві кисломолочного сиру та вершкового масла. Обсяг виробництва першого склав 69,6 тис. т., що на 3,9% більше, ніж у 2015, а другого — 101 тис. т. (+0,1%).

При цьому, майже на 8% скоротилося виробництво жирних сирів — до 113,1 тис. т. На 4% скоротилися обсяги молока — 926,2 тис., та на 1,4% кисломолочної продукції (йогурт, кефір, сметана) — 420,2%.

В порівнянні із докризовим 2014-м найбільше впало виробництво молока (-17,08%), твердого сиру (-13%), масла (-11,4%) та кисломолочної продукції (-11,16%).

Сьогоднішні важкі для галузі часи вимагають більш рішучих дій. Знайти відповіді на складні питання, поділитися сумнівами і побоюваннями, вислухати опонентів і запропонувати власне бачення буде можливо на Х Ювілейному міжнародному молочному конгресі, який буде проходити під гаслом: «Молочний кіборг» або як вижити молочній галузі в часи глибокої депресії?».





Схожі новини
  • Рекордний місяць по цінах на молочні продукти
  • Виробництво сирів скоротилось
  • Закупівельні ціни на молоко тримають зростаючий тренд
  • Виробництво молочки за три роки скоротилося на 10%
  • Виробництво молока в Україні за 4 місяці 2013 зросло на 2,7%

  • Комментарі


    молочки?! далі вже тільки пісі-каки.. НАБІЛ. ВИРОБНІЦТВО НАБІЛУ.

    Додати комментар
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

    Забороняється використовувати не нормативну лексику, принижувати інших користувачів, розміщувати посилання на сторонні сайти, та додавати рекламу в коментарях.