Щомісяця ФАО публікує актуальні дані по стану світового ринку зернових. Черговий огляд вийшов 6 квітня.
За даними першого підготовленого ФАО прогнозу попиту на зернові та пропозиції зернових в світі в сезоні 2017-2018, ситуація на ринках залишиться відносно спокійною, незважаючи на незначне скорочення обсягів виробництва в світі. З урахуванням очікуваного відносно низького приросту споживання і чергового багатого врожаю, запаси зернових у світі також залишаться на близькому до рекордного рівня.
Виробництво, споживання та запаси зернових
Джерело малюнку: //www.fao.org/worldfoodsituation/csdb/ru/
Обсяги виробництва зернових в світі в 2017 році незначно знизяться
Як очікується, в 2017 році обсяги виробництва зернових у світі досягнуть 2597 млн. т, що всього лише на 0,3 відсотка (9,0 млн. т) нижче рекордного рівня 2016 року, але все ще вище середньорічного показника за останні п'ять років. З огляду на, що посівна кампанія ряду основних культур ще попереду, багато чого буде залежати як від погодних умов в майбутні місяці, так і від самих фермерів, чиї плани на посівну залежать від ринкової кон'юнктури.
Практично весь обсяг скорочення виробництва зернових у порівнянні з попереднім роком припаде на частку пшениці: обсяг її виробництва складе, як очікується, 740 млн. т, що на 2,7 відсотка (20,3 млн. т) менше, ніж в 2016 році. В Австралії, Канаді та Сполучених Штатах прогнозоване зменшення виробництва пояснюється головним чином скороченням посівних площ під впливом зниження цін. Зниження врожаю також очікується в Казахстані, Російській Федерації та в Україні, в той час як в ЄС і Марокко прогнозується значне зростання виробництва.
При цьому, загальний обсяг виробництва фуражного зерна в 2017 році, за попередніми оцінками, може досягти нового рекордного рівня в 1353 млн. т., що на 0,5 відсотка (6,4 млн. т) вище в порівнянні з рівнем попереднього року.
Основний очікуваний приріст припаде на частку кукурудзи, обсяг виробництва якої складе 1051 млн. т, що на 1,2 відсотка (12,8 млн. т) вище торішніх рекордних значень. За прогнозами, найбільше виробництво кукурудзи збільшиться в Бразилії і Аргентині; крім того, значний приріст очікується в Південній Африці, де виробництво сильно постраждало в результаті посухи 2016 року. У той же час, збільшення виробництва в цих країнах значною мірою нівелюється очікуваним різким падінням виробництва кукурудзи в Сполучених Штатах в порівнянні з рекордними обсягами 2016 року.
За даними першого прогнозу ФАО, при нормальних погодних умовах протягом літнього періоду в Північній півкулі, де вирощується основний обсяг сільгоспкультур, обсяг виробництва рису в світі в 2017 році складе 504 млн. т. Це на 1,0 відсоток більше, ніж в 2016 році, і з великою ймовірністю може вказувати на зниження темпів приросту виробництва в 2017 році. Що стосується рівня окремих країн, то в Індії та Індонезії приріст пояснюється розширенням посівних площ в рамках державних програм стимулювання, а в Бразилії та Китаї (материковому) відновленню врожайності сприятимуть сприятливі погодні умови. При цьому, значне скорочення обсягів виробництва прогнозується в постраждалій від посухи Шрі-Ланці, а також в Сполучених Штатах, де виробники можуть скоротити посівні площі, відведені під рис, замінивши його більш конкурентними в ціновому плані культурами.
Споживання зернових в світі в сезоні 2017-2018 років продовжить зростати повільнішими темпами
Після бурхливого зростання в сезоні 2016-2017 років, що склало 2,2 відсотка, споживання зернових у світі в сезоні 2017-2018 років, як очікується, збільшиться лише на 0,8 відсотка до 2597 млн. т. Згідно з прогнозами, продовольче споживання зернових продовжить поступово збільшуватися і в сезоні 2017-2018 років досягне 1118 млн. т – таким чином, середній обсяг споживання зернових у світі збережеться на стабільному рівні, що становить близько 149 кг на душу населення.
Загальний обсяг споживання зерна в кормових цілях може досягти 927 млн. т, що лише на 0,6 відсотка вище прогнозованого рівня сезону 2016-2017 років та вказує на значне зниження темпів зростання споживання, особливо в порівнянні з 3,0 відсотками приросту, які спочатку очікувалися в сезоні 2016-2017.
Зниження обсягів виробництва фуражного зерна в Сполучених Штатах і в деяких основних країнах-постачальниках СНД може привести до подальшого зниження темпів зростання споживання; крім того, на попиті на корми також, ймовірно, відіб'ються несприятливі перспективи економічного розвитку. Зростання промислового споживання зернових в сезоні 2017-2018 років теж може сповільнитися в порівнянні з показниками сезону 2016-2017 років, головним чином в світлі уповільнення темпів приросту виробництва етанолу.
Загальний обсяг споживання фуражного зерна в сезоні 2017-2018 років може досягти рекордного рівня в 1356 млн. т, що на 1,3 відсотка вище, ніж в сезоні 2016-2017 років, в основному під впливом невеликого зростання споживання кукурудзи в кормових і промислових цілях.
При цьому споживання пшениці в сезоні 2017-2018 років прогнозується на рівні 735 млн. т, що трохи нижче (на 0,4 відсотка), ніж в сезоні 2016-2017 років. Основна причина зниження пов'язана зі скороченням використання пшениці в кормових цілях, пов'язаного з наявністю значної пропозиції більш дешевого фуражного зерна з боку ряду найбільших постачальників.
Загальний обсяг споживання рису в сезоні 2017-2018 років, згідно з попереднім прогнозом, досягне 506 млн. т, що на 1,2 відсотка більше, ніж очікується в поточному сезоні 2016-2017 років. З цього обсягу 406 млн. т, як прогнозується, будуть використані в харчових цілях, що на 1,1 відсоток вище в порівнянні з рівнем попереднього року і відповідає очікуваному приросту населення.
Запаси зернових в світі в сезоні 2017-2018 років можуть незначно скоротитися в порівнянні з рекордним рівнем сезону 2016-2017 років
Незважаючи на очікуваний невелике зростання споживання, хороші види на врожай зернових у 2017 році дозволяють з великою ймовірністю стверджувати, що значного скорочення запасів у порівнянні з рекордним рівнем поточного сезону не відбудеться. Зокрема, згідно з першим прогнозом ФАО, запаси зернових в світі на кінець сезону 2017-2018 років складуть 680 млн. т, що всього лише на 2,0 млн. т нижче в порівнянні з рівнем попереднього сезону. Якщо даний прогноз виправдається, то показник співвідношення обсягу світових запасів і світового споживання в сезоні 2017-2017 років складе 25,4 відсотка, що трохи нижче очікуваних в сезоні 2016-2017 років 26,2 відсотка, але значно вище мінімального рівня в 20,5 відсотка, зафіксованого в сезоні 2007-2008 років.
Деяке зниження запасів зернових в світі, прогнозоване в сезоні 2017-2018 років, в основному пов'язано з можливим зниженням запасів фуражного зерна на 8 млн. т до 262 млн. т. Найбільше знизяться запаси кукурудзи – на 4 відсотки порівняно з торішніми значеннями – до 207 млн. т, досягнувши, таким чином, мінімального рівня за чотири роки. Очікуване значне збільшення обсягів виробництва в ЄС і Південній Америці не зможе компенсувати зниження рівня запасів в Китаї і Сполучених Штатах.
При цьому запаси пшениці на кінець 2018 сільськогосподарського року, як очікується, продовжать збільшуватися п'ятий рік поспіль і сягнуть 246,6 млн. т, що на 2,5 відсотка вище, ніж в 2017 році. Прогнозоване збільшення головним чином пов'язано зі значним збільшенням запасів в Китаї, а також із зростанням обсягу перехідних запасів пшениці в Індії.
Незважаючи на зниження рівня запасів в Сполучених Штатах і Таїланді, загальносвітові запаси рису в 2018 році, як прогнозується, збережуться на достатньому рівні і складуть близько 170 млн. т. Це всього на 0,3 відсотка нижче, ніж рівень, очікуваний в 2017 році; подібна відносна стабільність є значною мірою наслідком прогнозованого збільшення запасів в Китаї, де відбувається зростання як внутрішнього виробництва, так і закупівель за кордоном.
Торгівля зерновими в світі у сезоні 2017-2018 може знизитися
Відповідно до першого з підготовленим ФАО прогнозу, обсяг торгівлі зерновими в світі в сезоні 2017-2018 років складе близько 386 млн. т, що на 1,7 відсотка (6,7 млн. т) нижче, ніж очікувалося в сезоні 2016-2017 років, головним чином в зв'язку зі зниженням обсягів поставок пшениці і основних видів фуражного зерна.
Обсяг торгівлі пшеницею в світі в новому сезоні може знизиться на 2,3 відсотка (4 млн. т) до 169 млн. т внаслідок скорочення імпорту Китаєм і Індією, а також рядом країн Північної Африки, де очікується високий урожай в порівнянні з рівнем минулого року. Крім цього, очікується значне зниження поставок пшениці з Австралії і Сполучених Штатів в порівнянні з рівнем сезону 2016-2017 років; при цьому продажі пшениці Аргентиною і ЄС можуть вирости. Поставки з боку решти провідних експортерів, швидше за все, збережуться на рівні, близькому до сезону 2016-2017 років.
Прогноз щодо торгівлі фуражним зерном і рисом в новому сезоні носить лише загальний характер, оскільки сезон тільки починається і в більшості основних країн-виробників до початку посівної ще залишилося кілька місяців. Проте з урахуванням попередніх видів на урожай 2017 року, обсяг світової торгівлі фуражним зерном в сезоні 2017-2018 років може досягти майже 173 млн. т, що на 2 відсотки (3,5 млн. т) нижче прогнозованого на сезон 2016-2017 років рівня.
Стосовно основних видів фуражного зерна, обсяг торгівлі кукурудзою в світі в новому сезоні може досягти 134 млн. т, що майже на 2,1 відсотка (2,9 млн. т) нижче рівня сезону 2016-2017 років, і таке зниження пов'язане перш за все з падінням імпорту в ряді країн півдня Африки, де очікується відновлення власного виробництва. Крім того, очікуваного зростання експорту з Аргентини і Бразилії може виявитися недостатньо для компенсації різкого падіння обсягів поставок кукурудзи зі Сполучених Штатів.