Качество прежде всего

20 June, Розділ Новини, переглядів 3 539

АУПМ и ЗП продолжает тестировать мороженое и замороженные полуфабрикаты

Каждый украинец за год съедает в среднем 2 кг мороженого. А в летний сезон мороженое – это наиболее популярный десерт среди населения. Его любят как взрослые, так и дети. Именно по этой причине к продукту выдвигаются повышенные требования

Разобраться в многообразии брендов и производителей, а также найти на полке действительно качественное мороженое поможет Ассоциация украинских производителей «Мороженое и замороженные продукты», которая в рамках программы контроля качества пищевых продуктов, начатой в 2016 г., провела очередное тестирование мороженого и замороженных продуктов украинских производителей.

Закупить и протестировать

Для тестирования в торговых сетях было отобрано 8 образцов продукции и передано для исследования в ГП «Всеукраинский государственный научно-производственный центр стандартизации, метрологии, сертификации и защиты прав потребителей» на физико-химические и органолептические показатели.

Было протестировано мороженое пломбир эскимо «Крем-пломбир «Рудь» (ПАО

«Житомирский маслозавод»); пломбир эскимо «Эскимос» ТМ «Рудь», (ПАО «Житомирский маслозавод»); пломбир «Козаки» в вафельном стакане с кондитерской глазурью марки «Ласунка» (ООО «Ласунка»); пломбир в кондитерской глазури «Хрещатик», (ООО «Хладопром»); пломбир «Найкращі смаки Білорусії» марки Laska весовой (ПОГ АПВТ «Фирма Ласка»); мороженое с ароматом ванили марка «Вигода», (ПОГ АПВТ «Фирма «Ласка»); «Киви-манго» в вафельном стакане марки «Ласунка», (ООО «Ласунка»); мороженое в кондитерской глазури «Каштан», марки «Хладик», (ООО «Хладопром»).

Кроме того, тестирование прошли пельмени мясные с говядиной и свининой замороженные ТМ «Белая бяроза» (ПОГ АПВТ «Фирма «Ласка»).

В результате…

Согласно исследованиям, все протестированные образцы отвечают нормам и требованиям ДСТУ 4733:2007, ДСТУ 4735:2007. Среди производителей, которые поставляют в торговую сеть качественное и вкусное мороженое, мы определили: ПАО «Житомирский маслозавод», ООО «Ласунка», ООО «Хладопром», ПОГ АПВТ «Фирма «Ласка».

Добровольные исследования со стороны производителей пищевых продуктов в Украине позволяют подтвердить качество мороженого, тем самым повысив к нему уровень доверия украинцев.