- Якість молока зданого на переробку покращується
- Надходження молока
- Надходження молока ґатунку «Екстра» на переробні підприємства зросло на 88%
- Виробництво молока екстра класу зросло на 44%
- Ціни на молоко та молочні продукти на 5 травня
Частка молока ґатунку екстра зростає
За підсумками першого півріччя 2017 року на молокопереробні підприємства України надійшло 1,3 млн тонн молока базової жирності, що на 3,3% більше, ніж за перше півріччя минулого року. Про це повідомила аналітик Асоціації виробників молока Яна Музиченко.
Із загального обсягу закупленого переробними підприємствами молока 767,8 тис. тонн молока надійшло від сільськогосподарських підприємств (+8,2%), надходження від господарств населення склало 427,8 тис. тонн (+0,8%).
Якість молока закупленого в промислових господарствах зросла.
Частка молока ґатунку екстра у структурі зросла з 13,7% до 15,6%, вищого ґатунку, навпаки, опустилася з 36,5% до 35,8%. Найпоширенішим залишається молоко першого ґатунку, але його частка також скорочується — 40,4% проти 43,5% в минулому році.
Слід нагадати, що господарства-учасники АВМ забезпечують чверть виробленого в Україні молока ґатунку екстра.
Джерело: аналітичний відділ АВМ за даними Держстату
Схожі новини
Фотозвіти
Новини техніки
-
Два крила, що забезпечують зростання
Подальший розвиток АПК потребує створення інноваційних технологій виробництва, післязбиральної обробки та зберігання
Докладніше
