Можемо сподіватися на рекордний урожай яблук і очікувати зниження цін

02 April, Розділ Новини, переглядів 2 105

Аналіз інформації про погоду та звіти садівників про ситуацію в садах дозволяють сподіватися на рекордний врожай яблука, а також багатьох інших видів фруктів та ягід в 2018 році в Україні. В той же час, підтвердити цей прогноз можна буде лише після завершення цвітіння садів, приблизно в середині травня.

Нижче наводимо основні фактори, що можуть вплинути на врожай та ціни фруктів в новому сезоні.

☑ Аномально холодний та сніжний березень поточного року з високою імовірністю відтермінує цвітіння садів, що дозволить знизити імовірність втрат від весняних приморозків. Адже останніми роками найчастіше виробники страждали саме через передчасне цвітіння фруктових дерев, спровоковане ранньою весною.

☑ Завдяки відносно стабільним кліматичним умовам зими, без аномальних морозів та з високою кількістю опадів, садівникам вдалося практично повністю запобігти ушкодженню та знесиленню дерев.

☑ Завдяки тому, що минулого року приморозки в травні різко знизили врожайність багатьох фруктів, дерева змогли "відпочити" та накопичити достатню кількість поживних речовин, що буде позитивно впливати на врожайність в поточному році.

☑ В 2018 році вступає в плодоношення значна кількість молодих садів – як яблука, так і черешні. Крім того, велика питома вага молодих яблуневих садів еволюційно збільшить свою продуктивність в 2018 році. Отже, загальний обсяг врожаю збільшиться.

☑ ЄС очікує на рекордний врожай яблука після того, як приморозки минулого року різко знизили продуктивність в садах. Отже, конкуренція на ринку яблук ЄС посилиться, що негативно вплине на ціни.

☑ ЄС, більш за все, знову втратить значну частину черешні, абрикосу та персиків. Тому очікувати низьких цін на ці товари в ЄС не доводиться.

☑ Україна, більш за все, суттєво збільшить експорт черешні до ЄС в новому сезоні. Отже ціни на внутрішньому ринку будуть не нижчими, ніж в 2017 році.

☑ На ринку яблук України варто очікувати різкого зниження цін. Особливо важко буде виробникам, які вирощують яблуко не дуже популярних сортів та невисокої якості. Цілком імовірно, що таке яблуко буде продаватися по тій же ціні, що й промислове яблуко. В той же час, якісне яблуко перспективних сортів буде активніше експортуватись, тому виробники, що будуть експортувати яблуко, можуть навіть збільшити дохід порівняно до сезону 2017/18. В той же час якісне яблуко на внутрішньому ринку буде продаватися на 30-50% дешевше, ніж в попередньому сезоні.