- Споживанню свинини в Україні пропрокують приріст у 2019-му
- Поголів’я ВРХ скоротилося на 1,5%
- Україна у січні-вересні скоротила експорт яловичини на 29%, свинини – у 20 разів
- Виробництво свинини в Україні скорочується
- Виробництво замороженої свинини в Україні скоротилось на 26,5%
Збільшення виробництва свинини не спричинить зниження цін — експерти
Нагадаємо, Асоціація «Свинарі України» прогнозує невелике збільшення виробництва свинини і продуктів з неї. В 2019 році виробництво м'ясопродуктів складе 750 тис. тонн, а в 2018 році було вироблено 744 тис. тонн.
Тим часом аналітики компанії Pro-Consulting відзначають, що згідно офіційної статистики в 2019 році Україна входить з найнижчим поголів'ям свиней і великої рогатої худоби за всі роки незалежності. Імпорт свинини буде залежати від внутрішніх цін на м'ясо і міжнародних котирувань — чим менше різниця між європейськими цінами на свинину і цінами в Україні, тим нижче буде зацікавленість в її імпорті.
«У той же час в Україні розвивається виробництво органічного м'яса, де свинина займає майже третину ринку. Сьогодні ліцензію на виробництво органічних курятини, свинини та яловичини мають не більше 20 українських компаній. З них близько половини реально здійснюють відповідну діяльність у великих масштабах, інші поки обмежуються рослинництвом або іншим подібним бізнесом, однак цей напрямок вважається перспективним», — відзначають аналітики Pro-Consulting.
Нагадаємо, світові ціни на м'ясо залишаються стабільними.
agravery.com
