- У Запоріжжі інспектори Держпродспоживслужби пройшли навчання з аудиту системи НАССР
- На Чернігівщині інспектори Держпродспоживслужби пройшли навчання з аудиту системи НАССР
- На Черкащині пройшли навчання фахівців Держпродспоживслужби
- Мінагрополітики залучає експертів з впровадження системи НАССР
- Державні інспектори Вінниччини пройшли навчання з аудиту постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи HACCP
У Кропивницькому державні інспектори Головного управління Держпродспоживслужби відпрацювали проведення аудиту системи НАССР
21-22 травня 2019 року в рамках проекту міжнародної технічної допомоги ЄС «Вдосконалення системи контролю безпечності харчових продуктів в Україні» у Кропивницькому відбувся навчальний пілотний аудит в рамках системи аналізу ризиків, небезпечних чинників і контролю критичних точок (НАССР).
Навчання проводилися базі одного із підприємств регіону. У заході взяли участь державні інспектори Держпродспоживслужби з Кіровоградської, Хмельницької та Луганської областей.
Учасники мали змогу підвищити свої знання та на практиці відпрацювати алгоритм проведення державного контролю у формі аудиту системи аналізу ризиків, небезпечних чинників і контролю критичних точок НАССР.
Захід проходив під керівництвом експерта проекту ЄС Юрія Оглашенного.
Фахівці ГУ Держпродспоживслужби в Кіровоградській області дізналися, як правильно перевіряти критерії ризику на всіх етапах виробництва та які нюанси при цьому слід враховувати.
Наприкінці навчань учасники разом з Юрієм Оглашенним підсумували результати проведеного аудиту та підготували рекомендації щодо усунення виявлених невідповідностей.
Схожі новини
Фотозвіти
Новини техніки
-
Два крила, що забезпечують зростання
Подальший розвиток АПК потребує створення інноваційних технологій виробництва, післязбиральної обробки та зберігання
Докладніше
