Прогноз Belgian Meat Office свидетельствует, что глобальные темпы роста потребления мяса в ближайшие годы будут значительно более быстрыми, чем прирост в секторе рыбы и морепродуктов.
Рост населения мира и увеличения доходов спровоцирует рост спроса на мясо почти во всех регионах мира.
По данным Belgian Meat Office пика в потреблении красного мяса в ЕС было достигнуто в прошлом году. В 2019 году и в последующие несколько лет европейцы будут покупать меньше говядины. Зато продолжит расти спрос на курятину.
“В Европе будет наблюдаться стабильный рост потребления животного белка. Увеличение количества населения, экономический рост, рост поставок и благоприятная цена привели к возобновлению потребления мяса в Европе”, – сообщили в Belgian Meat Office.
Тенденция к росту потребления курятины наблюдалась еще в производственных данных, собранных в прошлом году в ЕС, поскольку возросли объемы производства птицы в Испании, Франции, Польше, Венгрии, Румынии и Болгарии.
Ощутимый рост сектора птицеводства было спрогнозировано аналитиками Rabobank, которые считают, что курятина станет важным заменителем свинины на рынках, которые пострадали от вируса АЧС.
...
ptichki.netИспользование специальной техники для сельскохозяйственных задач позволяет повысить качество и сохранность сухих
Докладніше