- Нову технологію вирощування курей презентували в США
- Биотехнологи рекомендуют ввести в рацион человека перья
- Еда будущего: мясо из лаборатории
- США ограничит использование кормовых антибиотиков
- METRO-Украина начала перевод всех своих поставщиков на единый сертификат качества
В США презентовали технологию выращивания кур которая может изменить мир
Новая американская компания Cooks Venture обещает вывести на рынок курятину, выращивание которой, по словам представителей фирмы, изменит мир.
Кур на предприятиях компании будут кормить только кормами, выращенными по технологиям возобновляемого сельского хозяйства.
Cooks Venture – это группа фермеров, поваров и профессионалов пищевой промышленности, которых не удовлетворяет нынешняя система питания, загрязнение почв, чрезмерное использование лекарственных препаратов в мясной промышленности и др. В хозяйствах компании самостоятельно выращивают экологически чистые и климатически нейтральные корма для птиц. Технология на основе использования фотосинтеза и здоровой почвенной микробиологии, позволяет уменьшить выделение парниковых газов.
Фирма сотрудничает с учеными, которые измеряют уровень углерода в почве и учитывают другие биологические факторы на ферме в Арканзасе, где выращивают корма для “экокурей”.
Новая компания планирует производить 200 тыс. цыплят на неделю, или 10 млн. ежегодно.
В Cooks Venture говорят, что стремятся создать такое производство, которое бы позволяло людям не отказываться от мяса и при этом спасти мир от глобального потепления.
Cooks Venture также планирует покупать корм у региональных производителей, которые придерживаются регенеративных методов ведения сельского хозяйства, то есть, применяют органические удобрения, используют севооборот, повышают биоразнообразия путем восстановления водно-болотных угодий и посадки деревьев и уменьшают использование пестицидов благодаря практике комплексной борьбы с вредителями.
poultryworld.net
ptichki.net
