Аграрний фонд готовий здійснювати регулювання на ринку окремих круп, таких як овес, просо, гречка, а також горох. З цією метою готуються зміни до відповідної нормативно-правової бази –наказів Міністерства аграрної політики та продовольства України (Мінагрополітики) від10.02.2011 № 17, в якому буде визначено мінімальні та максимальні інтервенційні ціни на круп’яні культури та від 30.05.2011 № 213, яким передбачається встановити максимальну норму відшкодування витрат, пов’язаних із переробкою та зберіганням круп’яних культур. Одночасно опрацьовується проект постанови Кабінету Міністрів України, яким пропонується затвердити Порядок постачання і використання крупи, виробленої з гороху, вівса, проса та гречки державного інтервенційного фонду.
Проводиться організаційна робота по здійсненню в подальшому переробки круп’яних культур для виробництва ячної крупи, пшона шліфованого, крупи гречаної та гороху шліфованого.