- USDA: Мировое производство свинины в 2020 году сократится на 9%
- По расчетам ученых производство яиц в 2019 году увеличится на 3,4%
- ФАО: производство мяса в мире упадет впервые за 20 лет
- Минагропрод прогнозирует рост производства мяса в 2014 году
- Производство мяса в 2011 году вырастет более чем на 7%: прогноз
Мировое производство мяса сократится в 2020 на 1,7%
Производство мяса в мире в 2020 году сократится на 1,7%. Среди основных причин падения — заболевание животных, связанные с COVID-19 проблемы на рынке и все еще ощутимые последствия засухи. Международная торговля мясом вместе с тем будет расти, хотя не так активно, как в 2019 году.
Об этом говорится в обзоре «АГРО+Мясо».
Глобальные поставки говядины замедлились из-за COVID-19, так как вспышки вируса у работников мясокомбинатов и дистанционные ограничения привели к снижению скорости переработки и, в некоторых случаях, временному закрытию заводов.
Непостоянное предложение и смещение спроса на международных рынках, вероятно, приведет к тому, что глобальная конкурентная среда останется непредсказуемой в ближайшие месяцы.
В США ситуация с переработкой улучшилась: забой скота восстановился, но все еще остается ниже уровня прошлого года. Все еще не понятно, когда заводы вернутся к полной мощности, учитывая угрозу повторной вспышки коронавируса. На фоне этого в США сократилось количество скота на откормочных площадках, а экспорт сократился из-за нехватки поставок и приоритета внутренних клиентов.
В Новой Зеландии убой скота увеличивается. Перерабатывающие мощности Северного острова вернулись к норме, тогда как Южный остров все еще работает ниже нормального уровня. Прогноз на оставшуюся часть сезона 2019–20 является позитивным для Новой Зеландии с высоким международным спросом на красное мясо во главе с Китаем.
Переработка бразильского красного мяса проходит в сложный период после резкого роста числа случаев заражения COVID-19 в мае. Хотя последствия этого еще не отражают того, что наблюдается в США, когда мясная и птицеводческая промышленность работает без существенных сбоев, это может быстро измениться, если вирус распространится дальше. Учитывая слабый внутренний рынок и низкую стоимость риала, Бразилия зависит от экспорта для поддержания своей мясной промышленности.
Убой скота в Аргентине увеличился на 6% по сравнению с 2019 годом в течение календарного года до апреля, при этом экспорт говядины вырос на 20% по сравнению с тем же периодом в 2019 году. Аргентина остается очень конкурентоспособной на мировом рынке из-за своей слабой валюты.
Из-за COVID-19 на индийских скотобойнях произошли серьезные сбои, при этом передвижение скота прекратилось после введения ограничений из-за пандемии. В это время Индия полагается на экспорт замороженного мяса буйвола, вывозимого, в основном, из холодильных складов Некоторые ограничения будут сняты к середине июня, но еще слишком рано прогнозировать, когда бойни возобновят работу.
