У жовтні 2021 року середнє значення Індексу продовольчих цін ФАО (ІПЦФ) склало 133,2 пункту – на 3,9 пункту (3,0 відсотків) вище за вересневий показник і на 31,8 пункту (31,3 відсотків) вище за показник жовтня 2020 року. Внаслідок зростання протягом трьох місяців поспіль у жовтні ІПЦФ досяг максимального рівня з червня 2011 року. Це збільшення порівняно з рівнем минулого місяця пов’язане насамперед із зростанням світових цін на рослинні олії та зернові.
У жовтні середнє значення Індексу цін на зернові ФАО склало 137,1 пункту, що на 4,3 пункту (3,2 відсотків) вище за вересневий показник і на 25,1 пункту (22,4 відсотків) вище за показник минулого року. Порівняно з минулим місяцем, зросли світові ціни на всі основні види зернових. Четвертий місяць продовжується швидке зростання світових цін на пшеницю; у жовтні ціни зросли ще на 5 відсотків, а порівняно з показником минулого року за той же період вони зросли на 38,3 відсотка, досягнувши максимального рівня з листопада 2012 року. Зростанню цін, як і раніше, сприяє обмежена експортна пропозиція на світових ринках внаслідок нижчого, ніж очікувалося, врожаю в головних країнах-експортерах, особливо в Канаді, Російській Федерації та Сполучених Штатах Америки. Цей вплив ще більше посилюється, зокрема, скороченням пропозиції у світі високоякісної пшениці, тому найбільше зростають ціни на найцінніші сорти. На ринках фуражних зернових у жовтні найбільше зросли ціни на ячмінь внаслідок активного попиту, погіршення видів на врожай та зростання цін на інших ринках. Також зросли світові ціни на кукурудзу, що зумовлено зростанням споживання на ринках енергоресурсів. Однак це зростання цін на кукурудзу стримувало сезонне збільшення пропозиції та відновлення роботи портів у Сполучених Штатах Америки. У жовтні також дещо зросли світові ціни на рис; однак це зростання стримувалося надходженням на ринки зерна основного врожаю з різних країн-постачальників в Азії.
Більш детально за посиланням: http://www.fao.org